omzet

Lees ook
Supermarktomzet stijgt

Supermarktomzet stijgt

LEEUWARDEN - De supermarktomzet is met 0,8 procent gestegen, ten opzichte van november 2014. In november dit jaar bedroeg de omzet 2,58 miljard euro. Ook is er een stijging zichtbaar in het online bestellen van boodschappen. Bijna 9 procent van de huishoudens kopen dagelijks hun boodschappen bij supermarkten, drogisterijen en speciaalzaken. Ten opzichte...

Opportunisme

Opportunisme

Een blog schijven voor bakkers in de week voor Kerst. Heeft u als ondernemer dan wel tijd om de Servicebrief en mijn blog te lezen? De nieuwsfeeds staan vandaag vol met het nieuws dat winkeliers een recordomzet verwachten rond de Kerst. De brancheorganisatie Detailhandel Nederland verwacht 3% extra omzet. Ik weet nooit waar dit precies op gebaseerd...

positief

positief

De eerste dagen van de maand januari krijgen we het regelmatig te horen en spreken we het ook zelf veel uit naar mensen om ons heen: ‘De beste wensen voor het nieuwe jaar!’. Nu de maand januari alweer bijna achter ons ligt, schijnt dit volgens de protocollen niet meer te hoeven, maar toch wens ik ook u allen een mooi, gezond en succesvol 2017 toe. Januari...

Beko OmzetBarometer: Beeld is positief maar de omzet blijft grillig

Beko OmzetBarometer: Beeld is positief maar de omzet blijft grillig

Een analyse van de Beko OmzetBarometer over de eerste 22 weken van 2017 laat zien dat de gemiddelde omzet 2 procent hoger ligt dan in dezelfde periode van 2016. Dat is een licht herstel, maar in echte juichstemming zijn de meeste bakkers nog niet. Licht herstel Senior Bedrijfsadviseur Chiel van den Hout van Beko Advies legt uit hoe dit komt: “Over de...

Omzetstijging van 1,5 procent voor bakkerij

Omzetstijging van 1,5 procent voor bakkerij

Het eerste halfjaar van 2017 steeg de omzet van ambachtelijke bakkerijen met ongeveer 1,5 procent. Dit blijkt uit de cijfers van de BakkerijMonitor van adviesbureau BRICC. Het aantal verkochte artikelen lag 0,18 procent lager maar de gemiddelde besteding nam toe met 1,3 procent. In  2016 bedroeg de gemiddelde besteding per transactie nog 6,86 euro....

Beko OmzetBarometer: aantal kassabonnen stijgt

Beko OmzetBarometer: aantal kassabonnen stijgt

Het aantal kassabonnen stijgt voor het eerst sinds jaren. Dit laat de analyse van de Beko OmzetBarometer over het eerste half jaar van 2017 zien. Omzetplus Senior Bedrijfsadviseur Chiel van den Hout van Beko Advies legt uit hoe de verschillen ten opzichte van vorig jaar zijn ontstaan: “De afzonderlijke kwartaalcijfers worden sterk beïnvloed door Pasen....

De klant

De klant

Bizar eigenlijk om in de eerste week van september - wanneer ik dit schrijf - al over de feestdagen na te denken. Aan de andere kant: in onze beroepsgroep is dat niet zo gek. Dat dit soms ook overdreven kan worden, bleek uit een bericht dat eind juli in de media verscheen. Toen Nederland op het strand lag, werden de eerste kruidnoten en chocoladeletters...

Beko OmzetBarometer: 1,1 procent omzetplus in 2017

Beko OmzetBarometer: 1,1 procent omzetplus in 2017

De Beko Omzet Barometer laat een omzetplus van 1,1 procent voor de ambachtelijke bakkerijbranche zien bij een vergelijking van de jaren 2016 en 2017. Dit komt met name door een hogere gemiddelde besteding. Volgens Senior Bedrijfsadviseur Chiel van den Hout van Beko Advies zijn de jaren 2016 en 2017 goed met elkaar te vergelijken. "Het jaar begon positief....

Foodwinkels verkochten nog nooit zoveel

Foodwinkels verkochten nog nooit zoveel

Supermarkten blijken de drijvende kracht achter de groei in omzet én aantal winkels waar food wordt verkocht. In 2017 maakten winkels in voedings- en genotmiddelen 3,1 procent meer omzet dan in 2016. Het omzetniveau ligt inmiddels 15 procent boven dat van 2008. Gecorrigeerd voor prijsveranderingen kwam ook het volume hoger uit dan in 2008, meldt het...

Beko Advies geeft inzicht in richtlijnen beheersing loonkosten en productiviteit

Beko Advies geeft inzicht in richtlijnen beheersing loonkosten en productiviteit

Aan de hand van diverse bedrijfsonderzoeken actualiseerde Beko Advies de ervaringscijfers productiviteit en loonkosten voor het ambachtelijke brood- en banketbakkersbedrijf. De resultaten publiceert Beko Advies deze week in de nieuwsbrief ‘Beheersing van loonkosten en productiviteit 2018’. Deze wordt exclusief aan alle leden van Beko Coöperatie verstuurd....