Meneba
Lees ook
Steenuil nu ook in 10 kg
ROTTERDAM - Steenuil is een tarwegriesmeel die wordt gekenmerkt door een bijzonder blanke kleur. Dit product wordt veelal gebruikt als strooi- en/of decoratiemeel bij het maken van diverse broodsoorten bijvoorbeeld authentieke en krokante groot- en kleinbrood soorten. Steenuil geeft de korst van het broodproduct, naast een mooie uitstraling, een extra krokante bite. Nieuwe verpakking Naast de vertrouwde 25 kg verpakking is er vanaf heden ook een kleinere verpakking van 10 kg. Steenuil is verkrijgbaar bij Meneba.
Altijd Brood op de Plank: ‘Vers, smakelijk en onderscheidend’
Met verbazing aanschouwt ondernemer Gerwin Starink hoeveel bake-off producten zijn buurman Bakker Bart verkoopt. “Ik dacht bij mezelf: dat kan ik ook. En beter!” Daarom verkoopt Echte Bakker Boenders tegenwoordig voorgebakken breekbrood van Altijd Brood op de Plank. “Lekker mals, altijd vers en gemakkelijk te verwerken. Ik vind het een ideaal product.” Consumenten die graag op elk gewenst moment een krakend vers broodje op tafel zetten. Cateraars die weleens iets anders bij hun buffet willen serveren dan een stokbrood. Of slagers die zich graag met hun barbecue willen onderscheiden. Allerlei doelgroepen...
Introductie speciaal Oogstbrood
De allereerste haring, mosselen of asperges van het seizoen zijn groot nieuws en vinden gretig aftrek. Beko Groothandel en Meneba vinden dat ook de oogst van de eerste tarwe van het jaar volop aandacht verdient. Daarom maken zij van de nieuwe oogst een feest bij de ambachtelijke bakker. Hiervoor is, evenals in voorgaande jaren, een speciaal Oogstbrood ontwikkeld. Bovendien is het promotiepakket verder uitgebreid. Oogstbrood Oogstbrood heeft een geurig, lekker aroma en een goudbruine kruimkleur. Door de fijne structuur eet het gemakkelijk weg. Bovendien is het ook nog eens een heel gezond brood....
Bakkers lopen warm voor Heel de klas bakt
HAAFTEN - Bakkers reageren enthousiast op de campagne Heel de klas bakt, waarbij basisschoolleerlingen en hun ouders in aanraking komen met brood en banketproducten gemaakt door de ambachtelijke bakker. Het project is een initiatief van Bakeplus en zes partners. Onlangs praatten ze bakkers bij over de campagne in zeven kennissessies. Die reageren enthousiast. Kennis maken Kern van Heel de klas bakt is dat basisschoolleerlingen tijdens een spreekbeurt en een bakworkshop van de ambachtelijke bakker, kennismaken met de verschillende aspecten van gezonde voeding en de bijdrage van ambachtelijk brood...
Bakkerij Vreugdenhil Beste Bakker Zuid-Holland
MAASDIJK - Tijdens de verkiezing Beste Bakker van Zuid-Holland is Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk als winnaar uit de bus gekomen. Over vier ingeleverde producten wisten zij de hoogste score te behalen. Bakkerij van den Berg (ook uit Maasdijk) en Echte Bakker van der Linden (uit Westmaas) eindigden op de tweede en derde plaats. Dit werd bekend gemaakt tijdens de theatertour Bakkersverhalen in de Goudse Schouwburg. Ondernemers leverden in de categorieën Brood (volkoren busbrood en krentenbollen) en Banket (boterkoek en appelflappen) producten in. Deze werden gekeurd door een vakjury bestaande uit...
Hagedoren bakt Beste Kerststol van Nederland
WAGENINGEN – Hagedoren, De Echte Bakker met winkels in Hoensbroek, Amstenrade, Heerlen, Oirsbeek en Brunssum bakt de Beste Kerststol van Nederland. Piet Daane, De Echte Bakker uit Vlissingen behaalde een tweede plaats en Keurhorst, De Echte Bakker uit Apeldoorn werd derde. 36 finalisten Alle Echte Bakkers van Nederland konden gedurende twee weken hun...
Samenwerking Meneba en Codrico Rotterdam
ROTTERDAM - Meneba en Codrico Rotterdam gaan intensief samenwerken. Beide internationaal opererende bedrijven actief in de verwerking van granen tot hoogwaardige ingrediënten voor de levensmiddelen- en diervoedingsindustrie. Op deze wijze kunnen de markten waarin beide bedrijven actief zijn effectiever worden bediend en klanten kan een breder portfolio aan producten worden geboden, stellen de organisaties. Ondersteuning strategie De samenwerking zal zich niet beperken tot gezamenlijke marktbewerking, maar meerdere aspecten van de bedrijfsvoering omvatten en ondersteunt de strategie van zowel Meneba...
Speciaal Oogstbrood
Beko Groothandel en Meneba vinden dat de oogst van de eerste tarwe van het jaar volop aandacht verdient. Daarom maken zij van de nieuwe oogst een feest bij de ambachtelijke bakker. Hiervoor is, evenals in voorgaande jaren, een speciaal Oogstbrood ontwikkeld. Oogstbrood De basis van Oogstbrood is tarwe-roggemeel waarmee een vezelrijk maar bovenal lekker...
Verslag Toppraktijk van Nationale Bakkerij Academie
Elf deelnemers volgden vier dagen de training Toppraktijk van de Nationale Bakkerij Academie. In deze training stonden kennis, bewustwording en keuzes maken in het bakproces centraal. De Nationale Bakkerij Academie organiseert deze training in 2018 opnieuw. Dag 1 De training startte met presentaties van Meneba en Koopmans. Zij bespraken de verschillen...
Dossche Mills neemt Meneba over
Dossche Mills gaat Meneba Holding BV overnemen. De partijen bereikten hier overeenstemming over op 25 oktober en maakten dit op hun sites bekend. Investeerder Nimbus verkoopt zijn controlerend belang in Meneba. Er zijn geen financiële details over de transactie verstrekt. De Ondernemingsraad van Meneba en de Nederlandse Mededingingsautoriteit de Autoriteit...