mbo

Lees ook
Klarenbeek en Bienefelt naar WorldSkills

Klarenbeek en Bienefelt naar WorldSkills

Bas Klarenbeek en Tim Bienefelt gaan naar WorldSkills, de wereldkampioenschappen voor mbo-studenten. De studenten van het Horizon College en Albeda College gaan de strijd met andere patissiers en boulangers in opleiding van over de hele wereld. World Skills vindt plaats van 22 tot en met 27 augustus in Kazan, Rusland.

Crafted: een uniek festival voor mbo-talent

Crafted: een uniek festival voor mbo-talent

Crafted komt er weer aan. Op donderdag 20 juni presenteren de eindexamenkandidaten van het Summa College hun vakmanschap. De studenten van de opleiding Patissier laten hier hun chocolade eindexamenwerken zien. Meester Patissier Hidde de Brabander is voor de tweede keer ambassadeur van het festival.

Bakery Institute start leertraject voor mbo-docenten

Bakery Institute start leertraject voor mbo-docenten

Waarschijnlijk gaan twaalf scholen starten met de niveau 4 opleiding Boulanger. De meeste scholen beginnen hiermee in het schooljaar 2020-2021. Daarom start het Bakery Institute met een leertraject om docenten klaar te stomen voor het lesgeven aan de toekomstige boulangers.

Euroskills 2020 verschuift naar 2021

Euroskills 2020 verschuift naar 2021

Vanwege het coronavirus verschuift EuroSkills naar januari 2021. Tijdens deze wedstrijden voor mbo-vaktalenten strijden deelnemers uit Europese landen om de titel Beste vakman of vakvrouw van Europa. Tim Bienefelt neemt deel aan deze wedstrijd op het onderdeel Boulangerie.

‘Ik wilde eerst patissier worden’

‘Ik wilde eerst patissier worden’

Nynke Heijenga (18) stond altijd met haar zus te bakken in de keuken. Na een meeloopdag in een bakkerij schreef ze zich meteen in voor de bakkersopleiding op het Friesland College, waar ze nu het tweede jaar volgt. Ze won dit voorjaar de derde prijs in de categorie Boulangerie van de mbo-competitie Skills The Finals.

Training voor begeleiders van studenten nieuwe opleiding Boulanger niveau 4

Training voor begeleiders van studenten nieuwe opleiding Boulanger niveau 4

Vijf MBO scholen willen in het schooljaar 2020/2021 beginnen met de nieuwe opleiding Boulanger niveau 4 (specialistenopleiding). Dit betekent dat de studenten van deze opleidingen ook een leerbedrijf nodig hebben om het specialisme in de praktijk te ontwikkelen en toe te passen.

Skills The Finals 2021 bij Bakery Innovation Academy

Skills The Finals 2021 bij Bakery Innovation Academy

Elk jaar gaan mbo-studenten de strijd met elkaar aan tijdens Skills The Finals. In 2021 vinden de landelijke finales van de wedstrijden patissier en boulanger plaats bij de Bakery Innovation Academy, onderdeel van Food Innovation Academy.