Koppert Cress

Lees ook

Carl Siegert viert 125 jaar met Broodspektakel

HARMELEN – Bakkerij Carl Siegert in Harmelen bestaat 125 jaar. De biologische bakkerij viert dat op maandag 26 september met het Broodspektakel in het eigen bedrijf. Dat is een evenement vol live demonstraties, proeverijen en workshops. Onder andere SVH Meesterkok Robert Kraneborg geeft acte de presente; als jurylid van de strijd om het Lekkerste Broodje van Nederland. Mijlpaal Carl Siegert, de huidige eigenaar van de gelijknamige bakkerij, is de vierde generatie van het familiebedrijf. Hij noemt het jubileum ‘een mijlpaal’. “We delen onze kennis en ervaring graag. Het Broodspektakel wordt dan...

IJs met cressen en eetbare bloemen - Testdag Koppert Cress bij IJscentrum

IJs met cressen en eetbare bloemen - Testdag Koppert Cress bij IJscentrum

Onlangs was een delegatie van kweker Koppert Cress een dag te gast in het IJscentrum. Samen met vakdocent Hidde de Brabander gingen de experts in het kweken van kleine, smakelijke plantjes aan de slag met de combinatie cressen in ambachtelijk ijs. De uitkomsten worden verwerkt in diverse cursussen van het IJscentrum.

Koppert Cress lanceert Nederlandse vanille

Koppert Cress lanceert Nederlandse vanille

Koppert Cress lanceert begin dit jaar Planifolia-vanille, geteeld in Nederlandse kassen. Het assortiment bestaat uit drie soorten vanille: Planifolia Green, Black en Red Vanille. Planifolia-vanille komt van een orchideeënsoort die pas na drie jaar peulen geeft.