inspiratiereis

Lees ook
Inspiratiereis Kopenhagen: nog 1 plaats vrij!

Inspiratiereis Kopenhagen: nog 1 plaats vrij!

Mis de inspiratiereis naar Kopenhagen niet Van donderdag 7 tot en met zaterdag 9 april 2016 organiseren Global Bakers Association (GBA) en Bakkers in bedrijf een inspiratiereis naar Kopenhagen, een van de hipste hoofdsteden van Europa. Al ruim 25 deelnemers hebben zich aangemeld. Op dit moment is er nog 1 plaats vrij. Meld u daarom snel aan! Dat kan...

Win een reis naar úw inspiratieland!

Win een reis naar úw inspiratieland!

ROSMALEN – In welk land zou u inspiratie willen opdoen voor uw bakkerij? Wat hoopt u in uw inspiratieland te vinden en wat zou u ermee willen doen in uw bakkerijbedrijf? Die vraag legt Bakkers in bedrijf u voor tijdens Bakkersvak 2016. Door antwoord te geven op deze vragen, kunnen bakkers een reis winnen naar het inspiratieland van hun keuze. Inspiratiehoek...

Bakker is rockster in Kopenhagen

Bakker is rockster in Kopenhagen

In 2000 besloten de belangrijkste chefs en bakkers  van Scandinavië te gaan samenwerken. Koken en bakken volgens een nieuwe visie: de New Nordic Cuisine. Lokaal, puur, vers, eenvoud, van eigen bodem en seizoensgebonden staan erin centraal. Bakkers bakken nu met tarwe, rogge, desem en vergeten granen uit de regio. Een smal assortiment ‘eerlijke’ broden...

Winnaar Inspiratiereis Bakkersvak 2016

Winnaar Inspiratiereis Bakkersvak 2016

ROSMALEN - De winnaar van de Inspiratiereis naar een land naar keuze is bekend. Vakblad Bakkers in bedrijf organiseerde deze actie samen met beursorganisator Easyfairs op Bakkersvak 2016. René Jansen, van Bakkerij Jansen uit Noord Brabant, heeft de prijs gewonnen en mag in januari naar Italië om inspiratie op te doen. “Italië is een geweldig land met...

Leden van Bakery Nexus laten zich inspireren in Helsinki

Leden van Bakery Nexus laten zich inspireren in Helsinki

Elk jaar organiseert Bakery Nexus een inspiratiereis voor haar leden. Dit jaar, in 2019, was de bestemming Helsinki. Wat krijg je als je het beste van Scandinavië combineert met Russische invloeden?