ijssalon van het jaar

Lees ook

Huupkens IJs is IJssalon van het Jaar 2015

WEERT - Huupkens IJs in Weert mag zich de Beste IJssalon van Nederland noemen. Op 24 maart, tijdens de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs, werd om 16:00 uur werd het verlossende woord gebracht: wie van de vijf genomineerden zou de titel pakken? Wil Koppen en zijn vrouw Gerty Koppen waren al twee keer eerder genomineerd voor de titel. Drie keer is scheepsrecht, zeiden ze nog in de vorige editie van vakblad IJs! Samen met Frank Ceelen, eigenaar van de vestiging van Huupkens IJs in Heythuysen, namen ze de winnaarsbeker in ontvangst. Aanwezig waren onder andere de voorzitter van de Vereniging van...

Genomineerden IJssalon van het Jaar bekend

UDEN – De genomineerden voor de IJssalon van het Jaar 2016 zijn bekend. Het zijn De Zoete Inval in Bodegraven, De Hoop in Blaricum, Alfons IJscreaties in Rijsbergen, Luciano’s in Wassenaar en Paul Wilderink in Haaksbergen. Dat is dinsdag 2 februari bekend geworden op de IJsVak-Beurs in Uden, de nationale vakbeurs voor ambachtelijke ijsbereiders. Mystery guest De genomineerden kunnen in maart rekenen op een bezoek van een mystery guest en een gecertificeerd inspectiebureau dat hun bedrijf beoordeelt op de toepassing van hygiënische aspecten, klantvriendelijkheid en communicatie. Wie zichzelf IJssalon...

De Hoop beste ijssalon van Nederland

BLARICUM - IJssalon De Hoop uit Blaricum mag zich de Beste IJssalon van Nederland noemen. De winnende ijssalon scoort hoog op ijssmaak, het maken van een coupe en hygiëne. Ook de mystery guest was enthousiast over De Hoop. Met het winnen van de titel IJssalon van het Jaar neemt ijssalon De Hoop het stokje over van Huupkens IJs in Weert. VAIJ De organisatie van de IJssalon van het Jaar en de daaraan gekoppelde IJsvakwedstrijden is elk jaar in handen van de Vereniging van Ambachtelijk IJsbereiders (VAIJ), in samenwerking met haar commerciële partners. Genomineerden De uitslag van IJssalon van het...

Video IJssalon van het Jaar: IJssalon De Hoop

BLARICUM - IJssalon De Hoop in Blaricum is verkozen tot IJssalon van het Jaar 2016. Na zeven jaar wachten, gaat de titel voor de tweede keer naar Caroline Kooij en haar team. Hoe ze de verkiezing heeft ervaren en wat ze ervoor heeft moeten doen om de titel te halen, vertelt ze in dit filmpje. Voorzitter Jacques Vos van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ) legt uit wat de meerwaarde is van een ijsbereider is om mee te doen aan de wedstrijd.   https://vimeo.com/161741498

Rectificatie IJsVak-Wedstrijden Ambachtelijk IJscentrum

Rectificatie IJsVak-Wedstrijden Ambachtelijk IJscentrum

Tijdens het IJsvak-Event in Veghel op 6 februari streden ijsbereiders om De Gouden IJscreatie en aan het einde van de dag werden de winnaars van De Gouden IJsspatel en De Gouden ijscreatie en de genomineerden voor IJssalon van het Jaar 2018 bekend gemaakt. Het bestuur van het IJscentrum heeft nadien opmerkingen ontvangen over de juistheid van de uitslagen....

Inschrijving Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie geopend

Inschrijving Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie geopend

Wie wil deelnemen aan de wedstrijden om het lekkerste ijsje en de beste ijscreatie, moet snel zijn. De inschrijving is nú geopend, tot 15 januari. De wedstrijd om De Gouden IJsspatel kent een voorronde. Voor de vakwedstrijd De Gouden IJscreatie geldt een maximaal aantal deelnemers.

Drie dagen ijs-spiratie

Drie dagen ijs-spiratie

De ijssector blijft groeien. Misschien iets minder dan voorheen, maar desondanks groei. Steeds meer bedrijven binnen het bakkersambacht richten zich ook op ijs. Een podium voor ijsspecialisten mocht daarom op Bakkersvak niet ontbreken. Met drie dagen vol wedstrijden inspireerde de ijsbranche alle bezoekers.

Organisatie IJssalon van het Jaar past nominatieronde aan

Organisatie IJssalon van het Jaar past nominatieronde aan

Tussen 15 maart en eind mei zou voor de zes genomineerde ijssalons voor de titel IJssalon van het Jaar een spannende tijd aanbreken. Met een hygiëne-audit en het bezoek van mystery guests. Maar door de maatregelen die het kabinet nu neemt om het nieuwe coronavirus COVID-19 in te dammen, wordt de controleperiode verkort én aangepast.

IJssalon van het Jaar 2020 verschoven naar IJs-Vak 2021

IJssalon van het Jaar 2020 verschoven naar IJs-Vak 2021

Vanwege de huidige coronamaatregelen worden alle evenementen afgelast of uitgesteld. Ook de commissie IJs-vakwedstrijden ziet zich genoodzaakt de race om de titel IJssalon van het Jaar op te schorten. “We kunnen de zes genomineerden alleen op een objectieve wijze beoordelen wanneer zij volledig kunnen draaien. Dat is voorlopig niet het geval”, laat...

Paul Wilderink trekt zich terug uit IJssalon van het Jaar

Paul Wilderink trekt zich terug uit IJssalon van het Jaar

De IJssalon Paul Wilderink in Haaksbergen trekt zich terug uit de wedstrijd IJssalon van het Jaar. De salon was een van de zes genomineerden van 2020. Een door corona uitgestelde verbouwing en privéomstandigheden zorgen ervoor dat Wilderink en zijn team niet kunnen gaan voor de overwinning, op de manier die ze voor ogen hadden.