Hanno Spanninga

Lees ook

Tomatenwater

Ze haalt me in. Nog snel ook. Brugopwaarts. Met een Christiania-bakfiets. Toch fiets ik best wel lekker door. Voor 29 Global Bakers uit. Om koers en tempo te bepalen. We zijn in Kopenhagen. Op zoek naar inspiratie voor onze gedeelde passie. De Denen fietsen hard. Heel hard. Voortdurend hoor je ‘tingeling’. Wij Hollanders fietsen in de weg, want naast elkaar. “Hè, gezellig”. De Denen niet. Die lijken voortdurend mee te doen aan Parijs-Roubaix. Zou dat de reden zijn, dat we zo weinig jongeren met overgewicht zien? Jongeren, die er veruit in de meerderheid zijn: ook bij de bakker. Ik voel me er als...

Moed

Het is Moederdag. Ze zit naast me. Ze geniet altijd zo van een autoritje. Terwijl we zacht meezingen met Gouwe Ouwes, glimmen haar ogen. Tijd voor een dutje heeft ze niet: ze wil niks missen. Al zien we de zon opkomen in Italië en ondergaan in Nederland. Toch aarzelde ze aanvankelijk. Talrijk waren de adviezen om niet mee te gaan. Er zou van alles misgaan. Het zou haar dood worden. Als mens van 89 doe je dat niet meer. Zeg dat tegen een vrouw, die in de oorlog als koerierster van 18 door Amsterdam fietste. Die haar hele leven voor anderen zorgde. Die altijd extra kookte, omdat vaker wel dan niet...

Afgedroogd

Mijn marketingmanager bij Wessanen Meel was zijn tijd ver vooruit. Eind jaren tachtig onderzocht hij al ingrediënten als quinoa en introduceerde hij biologisch meel. Om maar wat te noemen. Als je zo’n mentor krijgt, knijp je je handen dicht. Door de tijd heen ontdek je de echte waarde. Hij leerde me, voor ik ergens mee begin, op een A4 te schrijven wie de doelgroep is, wat ik wil doen en bereiken, wat het bijzonder maakt, wie en wat ik ervoor nodig heb, wat het opbrengt en kost en wat de planning is. Een heldere en succesvolle manier van werken. Tegenwoordig heet dat het Business Model Canvas....

Blij!

Blij!

“Ja, als je hem inklapt, is hij wat groter dan die eerste. Hij is wel lichter en je hangt hem makkelijk aan de muur. Kijk. Zo doe je dat.” Waar dit over gaat? Over kinderwagens. Oké, ik weet niet meer precies, wat hij zei. Dat fantaseer ik hier. Wel hoeveel hij wist te vertellen. Over kinderwagens, autostoeltjes, Isofix, boxen en campingbedjes. Over...

Dromen

Dromen

Texel. Een stukje vakantie op aarde. We zijn er graag en vaak. Nu ook. Wat een rijkdom zo samen met je gezin. Rijk is ook de inrichting van het vakantiehuis. Alleen de Wifi werkt niet fijn: het keer op keer inloggen is een heel gedoe. Enkele jaren geleden was goedwerkende Wifi een meerwaarde. Verwend als we zijn, vinden we het nu een voorwaarde, een...

Ready. Set. Go!

Ready. Set. Go!

Ik val. Voel een forse ruk aan mijn hele lijf. Mijn snelheid gaat terug van zo’n 200 km per uur naar heel veel langzamer. De drie seconden van het vallen, net voor die ruk, ben ik even van de wereld. Er gebeurt meer dan mijn hoofd kan verwerken. Nu zie ik boven mij het vliegtuig. Het vliegt door zonder mij. Ik zie de parachute. Ik hang. Ik schreeuw....

Niks

Ik weet niet wat ik zie. Zo donker. Stel je dat eens voor. Echt donker. Ik zie alleen maar zwart. Sterker nog. Ik zie niks. Angstaanjagend niks. Er gebeurt van alles om me heen. Of dat denk ik tenminste. Want ik zie het niet. Ik hoor vogels fluiten, water kabbelen, een patser op een motor. Yvon is mijn reddende engel. Ik luister naar haar stem. Met al mijn aandacht. Om de veilige weg te ontdekken. Ik klamp me aan mijn blindenstok vast. Mijn nieuwe ogen. Samen bezoeken we een supermarkt. Groenten en fruit. Ja, die herken ik. Alleen al die pakjes, die flessen, die bussen. Het zweet breekt me uit....

Wie?

Hij krijgt de schroevendraaier niet op de schroef. Toch blijft hij het proberen. Steeds weer. En steeds weer lukt het niet. Hij wil wel. Alleen zijn hoofd en handen niet. Parkinson is zijn kwaad. Ik zie hem nog staan. Ik heb staan huilen. Om de vernedering. Van een man met ooit scherpe geest en vaste hand. Van een man, die bij menig dagblad iedere drukpers aan de praat kreeg. Zodat de verse krant bij het ontbijt gewoon weer naast de boterham lag. Hij was onmetelijk handig. Loste ieder technisch probleem op. Een uitzonderlijke combinatie van hoofd en hand. Hij keek, begreep en deed. Eerst ging het...

9-11

9-11

Daar zit ik. Ik probeer een blog te schrijven. Maar krijg niks uit handen. Mijn gedachten dwalen af... Het is dinsdagavond. We schrikken van luide sirenes. Twee huizen verderop is een zwaargewonde vrouw gevonden. Politieagenten en ambulancepersoneel doen er alles aan haar te redden. Toch overlijdt ze. Vandaag komt het bericht dat het om ons buurmeisje...

Toegekende waarde

Toegekende waarde

Heb ik heel november gepeinsd wat ik in de Sinterklaassurprise voor mijn vrouw zou stoppen, is de film ‘What women want’ op 6 december op TV. Lekker op tijd! Interessanter voor jou als ondernemer is wat consumenten willen. FSIN presenteerde eind november zijn FoodShopper Monitor 2017/18. FSIN concludeert daarin dat de crisis voor de foodsector voorbij...