Graan

Lees ook
Koopmans: update graanontwikkelingen

Koopmans: update graanontwikkelingen

LEEUWARDEN - De totale opbrengst van tarwe ligt iets lager dan vorig jaar, maar er zijn wel groter regionale verschillen te bemerken. Dat stelt Koopmans Meel in een update over de graanontwikkelingen. Volgens Koopmans heeft Frankrijk meer tarwe geoogst. Voor rogge is in de belangrijke Duitse regio’s de oogst ruim 10 procent lager. De opbrengst tarwe...

Feestelijke opening winkel/bakkerij Tom van Otterloo

Feestelijke opening winkel/bakkerij Tom van Otterloo

ARNHEM - Vrijdag 17 februari 2017 bruist het van de activiteiten bij Bakkerij Tom van Otterloo aan de Steenstraat 81 in Arnhem. Om 13.00 uur vindt de officiële opening van de winkel en bakkerij plaats. De opening wordt verricht door mevrouw Ine van Burgsteden, wethouder van de gemeente Arnhem. Presentaties, proeverijen en prijsvraag met prijzen Van...

Oogstvooruitzicht Koopmans Meel 2017

Oogstvooruitzicht Koopmans Meel 2017

In het voorjaar was het erg droog. Dit baarde de graanboeren in het Noordwesten van Europa zorgen. Er viel net op tijd regen, maar nieuwe droge en warme periodes volgden snel. Dit heeft gevolgen voor de oogst van 2017. Volgens Koopmans Meel zijn de verwachtingen voor de eiwitgehaltes goed, maar kunnen de hectolitergewichten wel eens achter blijven....

Dossche Mills neemt Meneba over

Dossche Mills neemt Meneba over

Dossche Mills gaat Meneba Holding BV overnemen. De partijen bereikten hier overeenstemming over op 25 oktober en maakten dit op hun sites bekend. Investeerder Nimbus verkoopt zijn controlerend belang in Meneba. Er zijn geen financiële details over de transactie verstrekt. De Ondernemingsraad van Meneba en de Nederlandse Mededingingsautoriteit de Autoriteit...

Finaleplaats Tritordeum in de Nutrition Greenhouse contest

Finaleplaats Tritordeum in de Nutrition Greenhouse contest

De Spaanse start-up Agrasys is een van de tien finalisten in de Nutrition Greenhouse contest van PepsiCo. Agrysys dankt de finaleplaats aan de introductie van de nieuwe graansoort Tritordeum. Nutrition Greenhouse contest In de Nutrition Greenhouse contest daagt PepsiCo start-ups uit om zich te ontwikkelen tot een volwaardig en duurzaam bedrijf. Hiervoor...

Teff ten prooi aan Drentse biopiraterij

Teff ten prooi aan Drentse biopiraterij

Het wordt ‘biopiraterij’ genoemd, het aan de haal gaan met en patenteren van al lange tijd geproduceerde agrarische producten. Zo hebben Nederlanders patent op een 5.000 jaar oud Ethiopisch graan. Door Huib Stam - Foodlog Twee Drentse ondernemers, Jans Roosjen en Hans Turkensteen, kochten in 2003 een lading zaad van de Ethiopische graansoort teff en...

Vakmanschap, de beste grondstoffen en een duurzaam proces

Vakmanschap, de beste grondstoffen en een duurzaam proces

Het Genootschap voor de Bakkerij bestaat tachtig jaar en koos een mooi thema om dat te vieren: Grip op Grondstoffen. De eerste bijeenkomst van het jaar vond plaats bij Bakkerij van Vessem van Jos Huijbregts in Haarlem. Een uitgesproken keuze, want een bakker met een duidelijke mening: “Wij zijn in de afgelopen jaren door grondstoffenleveranciers...

Geen Nederlands patent meer op Ethiopisch teff-graan

Geen Nederlands patent meer op Ethiopisch teff-graan

Er rust niet langer een Nederlands patent op het Ethiopische oergraan Teff. De Haagse rechtbank verklaarde de patenten van Ancientgrain nietig. De termijn voor het hoger beroep is inmiddels verlopen en dat betekent dat Bakels Senior verder kan met de ontwikkeling van producten met teff. Teff is een unieke graansoort uit Ethiopië. Het graan heeft...

ABN Amro voorspelt stijgende graanprijzen

ABN Amro voorspelt stijgende graanprijzen

De prijzen van mais, tarwe en soja gaan komend jaar stijgen. Dat voorspelt ABN Amro in het rapport Agri Granen Insights. De prijsontwikkeling van granen kende het afgelopen jaar sterke pieken en dalen door extreme weersomstandigheden en mondiale handelsconflicten.

Brood eten, mag het weer? Jazeker!

Brood eten, mag het weer? Jazeker!

Hoe kan ik mijn klanten helpen met de juiste keuze van brood – en inspelen op alle hypes en trends van deze tijd?