Friesland

Lees ook
Wie bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland?

Wie bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland?

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland? Consumenten mogen deze zomer antwoord geven op die vraag door hún favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. Deze verkiezing wordt georganiseerd door de NBOV – de branchevereniging voor bakkers, en de Leeuwarder Courant, met ondersteuning van Beko Groothandel, FrieslandCampina,...

Leveranciers ontwikkelen officieel gebak LF 2018

Leveranciers ontwikkelen officieel gebak LF 2018

Vier noordelijke leveranciers van bakkerijgrondstoffen hebben gezamenlijk een uniek gebakje ontwikkeld ter gelegenheid van het feit dat Leeuwarden in 2018 Culturele Hoofdstad van Europa is. Het gaat om Smilde Bakery, Royal Steensma, Dobla en Beko Groothandel. Typisch Friese smaken Het gebakje – een zogeheten tartelette – heeft de naam Culturele Hoofdstad...

‘We kunnen nu bijna heel Friesland verwennen’

‘We kunnen nu bijna heel Friesland verwennen’

Romke en Jantina van der Meulen zijn al twaalf jaar eigenaar van Banketbakkerij Schaafsma in Franeker. Vanaf 1 juli 2018 komt daar een uitdaging bij. Dan zijn zij de nieuwe eigenaren van de bekende banketbakkerij De Korenbloem te Sneek. “Na twaalf jaar eigenaar van Schaafsma Patisserie te zijn, en de afgelopen jaren een kijkje in de keuken te...

Consumenten kopen lokaal met online applicatie

Consumenten kopen lokaal met online applicatie

Consumenten kopen steeds meer online. Daarom ontwikkelde het Friese OF-Connect de marketingapplicatie OF-Cityplan die klanten naar de fysieke winkel moet terugbrengen. De tool is getest in Friesland en moet uiteindelijk in heel Nederland beschikbaar worden. Met deze applicatie willen de makers de leegstand bestrijden. Het initiatief is voortgekomen...

Bakkerij Popma bestaat 125 jaar

Bakkerij Popma bestaat 125 jaar

De Friese bakkerij Popma in Blauwhuis bestaat 125 jaar. Al vier generaties staat er een lid van de familie Popma achter de toonbank. Tegenwoordig zijn dat de 47-jarige Johan-Gerard Popma en zijn vrouw Angela. Hij bedankt de trouwe klantenkring. "Daar ben ik erg blij mee. Anders hadden we niet 125 jaar kunnen bestaan", zegt hij tegen het Bolswards Nieuwsblad. Overgrootvader...

Welke Friese bakker bakt de lekkerste oranjekoek?

Welke Friese bakker bakt de lekkerste oranjekoek?

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Fryslân? Consumenten mogen deze zomer opnieuw antwoord geven op deze vraag door hun favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. De bakkers met de meeste nominaties gaan door naar de keuringsronde op 12 september, waar professionals en consumenten de oranjekoeken beoordelen. Na...