Europese Commissie

Lees ook

'Meelverbeteraars worden ingrediënten'

De Europese Commissie heeft besloten dat bepaalde meelverbeteraars die tot nu toe als proceshulpstoffen werden beschouwd, voortaan als ingrediënt gedeclareerd moeten (gaan) worden. Tot op heden gold dat meelverbeteraars niet op het etiket hoefden. Meer weten? Klik dan hier.

Meelverbeteraars: wel of niet op het etiket vermelden?

Meelverbeteraars: wel of niet op het etiket vermelden?

Babs Bruil De Europese Commissie heeft vorig jaar besloten dat bepaalde meelverbeteraars die tot nu toe als proceshulpstoffen werden beschouwd als ingrediënt gedeclareerd moeten (gaan) worden. Het betreft hier geen verandering van de etiketteringswetgeving, maar een nadere interpretatie/uitleg van de bestaande regels, vertelt Babs Bruil, kennisspecialist...

EC keurt aanvraag broodcampagne NBC goed

EC keurt aanvraag broodcampagne NBC goed

De Europese Commissie heeft de subsidieaanvraag van het Nederlands Bakkerij Centrum en Instituut Brood & Gezondheid goedgekeurd. De nieuwe imagocampagne wordt een vervolg op de campagne ‘Brood. Goed verhaal’.

Brood opnieuw in de picture

Brood opnieuw in de picture

Europese Commissie keurt campagneaanvraag goedVanaf 2022 zal in heel Nederland én België het goede verhaal van brood weer te horen zijn in een nieuwe imagocampagne. De Europese Commissie heeft de subsidieaanvraag goedgekeurd die was ingediend door het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en Instituut Brood & Gezondheid, namens maar liefst...