Europain

Lees ook
Succesvol jaar voor het BoulangerieTeam

Succesvol jaar voor het BoulangerieTeam

LEEUWARDEN - Het BoulangerieTeam heeft een succesvol jaar achter de rug: deelname aan vier internationale wedstrijden leverde drie keer een gouden en één keer een zilveren medaille op. Het succes begon in januari, tijdens de Sigep International Bakery Cup in Rimini. Mike Onasse en Bas Goossen veroverende de eerste plaats. Vervolgens kregen Peter Bienefelt,...

Kleinbroodinstallaties op Europain

Kleinbroodinstallaties op Europain

PARIJS ‒ Op de Parijse vakbeurs Europain & Intersuc, van vrijdag 5 t/m 9 februari, laat de firma Fortuna kleinbroodinstallaties zien.  In hal 4 stand C 89 wordt onder andere het Type Magnus KI  (uitvoering 5 – 4 – 3 rijig) gepresenteerd. De installatie heeft een capaciteit tot ca. 15000 st./h en is bestemd  voor het middelbedrijf. Extreem plakkerige...

Gemengde gevoelens op WK Boulangerie

Gemengde gevoelens op WK Boulangerie

PARIJS – Het Nederlandse team dat deelneemt aan de Coupe du Monde de la Boulangerie dat van 6 tot en met 9 februari plaatsvindt tijdens de vakbeurs Europain in Parijs, kijkt met gemengde gevoelens terug op de bakprestaties die vandaag zijn geleverd. Goede en minder geslaagde baksels wisselden elkaar af op een dag dat Nederland het moest opnemen tegen...

Nederland buiten de prijzen op WK Boulangerie

Nederland buiten de prijzen op WK Boulangerie

PARIJS – Het is Nederland niet gelukt een podiumplaats te halen tijdens de Coupe du Monde de la Boulangerie dat van zaterdag 6 februari tot en met dinsdag 9 februari plaatsvond tijdens de vakbeurs Europain in Parijs. Zuid-Korea grijpt de wereldtitel, zo is vandaag bekend geworden. Het zilver is voor Taiwan en Frankrijk legt beslag op de derde plaats....

Europain in beeld: minder bezoekers, wél tevreden

Europain in beeld: minder bezoekers, wél tevreden

PARIJS – Ruim 63.000 vakgenoten bezochten Europain & Intersuc 2016. Dat is beduidend minder dan in 2014 (bijna 77.000 bezoekers). De aanslagen in Parijs afgelopen najaar zijn daar mede debet aan. De Nederlandse bakkers die zijn geweest, geven over het algemeen aan tevreden te zijn over het beursaanbod, merkt Bakkers in bedrijf. Met name de (winkel)conceptoplossingen...

Peter Bienefelt doet mee aan het WK Boulangerie

Peter Bienefelt doet mee aan het WK Boulangerie

Peter Bienefelt is een van de deelnemers aan de 2018 Masters de la Boulangerie. Dit WK Boulangerie vindt plaats tijdens Europain. Europain is de internationale vakbeurs voor brood en banketbakkerij. De beurs is van 3 tot en met 6 maart 2018 in Parijs. Masters de la Boulangerie De Masters de la Boulangerie wordt sinds 2010 georganiseerd. De wedstrijd...

EUROPAIN 2018: U komt toch ook naar Parijs?

EUROPAIN 2018: U komt toch ook naar Parijs?

De aankomende editie van de Parijse vakbeurzen Europain & Intersuc vindt plaats van 3 t/m 6 februari 2018. De Europain is de leukste en meest inspirerende internationale vakbeurs voor de brood- en banketsector, met natuurlijk de bekende wedstrijden zoals de Masters de la Boulangerie (Bakery Masters). U komt toch ook naar Parijs? De Europain &...

Europain 2018

Europain 2018

De internationale vakbeurs Europain presenteert van 3 tot en 6 februari in Parijs alle actualiteiten en noviteiten van de brood- en banketbakkersbranche. Professionals kunnen op de vakbeurs terecht voor een compleet en passend aanbod van oplossingen. Dit jaar krijgt de beurs een nieuwe indeling: productie, verkoop en management. Daarnaast worden op...

Europain 2018

Europain 2018

Trends, nieuwe oplossingen, nieuwe producten, proeven en de kunst afkijken; waar je ook voor komt, Europain 2018 probeert bezoekers te inspireren en motiveren. En ook al klinkt de naam misschien zo, onder die bezoekers zijn niet alleen bakkers, maar zeker ook ijsbereiders. De ondernemer staat centraal tijdens de komende vakbeurs Europain – van 3 tot...

Winnaars van de Europain Innovatieprijzen 2018

Winnaars van de Europain Innovatieprijzen 2018

De Europain Innovatieprijzen 2018 zijn op 13 december bekendgemaakt. Een deskundige selectiecommissie van professionals uit de brood- en banketsector en de vakpers maakte een selectie uit 21 genomineerde producten en kende zeven prijzen toe: drie in de categorie Productie, één in de categorie Management en drie in de categorie Verkoop. De officiële...