EK Boulangerie

Lees ook

Duitsland grote winnaar jeugd EK Boulangerie 2016

WEINHEIM — Van 1 tot en met 3 februari 2016 heeft het Europees Kampioenschap Boulangerie voor de jeugd plaatsgevonden in Weinheim. Beide Nederlandse kandidaten zijn niet in de prijzen gevallen. Duitsland werd uitgeroepen tot Europees Kampioen, gevold door Zwitserland dat de tweede en derde plaats veroverde. Nederlandse bakkers Naast de Europese titel veroverde Duitsland ook nog eens vier keer de eerste plaats in één van de zeven categorieën. De jonge Nederlandse bakkers Ans Aben (19 jaar) en Rianne Kuijntjes (18 jaar) bleven helaas met lege handen achter. Meester Boulanger Wietse Schiere trad op...

Jeugdteams EK Boulangerie bekend

DOETINCHEM - Gerrit Huckriede en Maurits de Greef hebben de selectiewedstrijd voor het EK Boulangerie junioren gewonnen. Zij zullen Nederland vertegenwoordigen op het jeugd EK dat begin 2017 in Frankrijk wordt georganiseerd. Maurits werkt in het familiebedrijf Bakkerij de Greef in Kesteren en Gerrit werkt in de bakkerij van Meester Boulanger en Patissier Robèrt van Beckhoven in Oisterwijk. Beide kandidaten zijn blij met hun selectie en kijken ontzettend uit naar de komende maanden als ze intensief gaan trainen met het BoulangerieTeam. Selectiewedstrijd De selectiewedstrijd vond afgelopen week plaats...

Twee topwedstrijden voor BoulangerieTeam in Nantes

Twee topwedstrijden voor BoulangerieTeam in Nantes

Tijdens de vakbeurs Serbotel die van 22 tot en met 25 oktober 2017 wordt gehouden in Nantes zijn twee teams actief. Het ene team doet mee aan het EK Boulangerie, terwijl het andere team zich mengt in de strijd om de Mondial du Pain. EK Boulangerie Mark Plaating (categorie: brood), Tim Boers (categorie: viennoiserie) en Kris Huijsman (categorie: showstuk)...

Bronzen medaille voor BoulangerieTeam tijdens EK

Bronzen medaille voor BoulangerieTeam tijdens EK

Mark Plaating, Tim Boers, Kris Huijsman en coach Wietse Schiere zijn op de derde plaats geëindigd tijdens het EK Boulangerie in Nantes. Nederland moest alleen winnaar Frankrijk en nummer twee Italië voor zich laten op het podium. Hoog niveau De jury gaf aan dat het niveau hoog was en dat de winnende landen weinig voor elkaar onder deden. Coach Wietse...

BoulangerieTeam wint brons op EK Boulangerie

BoulangerieTeam wint brons op EK Boulangerie

Op 20 en 21 oktober vond in Nantes de twintigste editie van het EK Boulangerie plaats. Het Nederlandse team, dat bestond uit Kris Huijsman, Bas Goossen, Gerrit Huckriede en coach Peter Bienefelt eindigden na een spannende strijd op de derde plaats. Het Franse team won de titel en de tweede plaats ging naar Italië.