Echte Bakkers
Lees ook
Echte Bakkers bakken 4000 oliebollen
LEEUWARDEN - In samenwerking met lokale Zonnebloemafdelingen, bakken enkele Echte Bakkers uit Limburg en Brabant op 11 en 30 november ruim 4000 oliebollen. Lokale Zonnebloemafdelingen verspreiden deze oliebollen over deelnemers en vrijwilligers in de regio. Initiatief “We willen het bakken van onze oliebol, ‘de Echte oliebol’, combineren met een goed initiatief voor de samenleving”, legt één van de initiatiefnemers, Joep Gommans, uit. “Ik kende de Zonnebloem goed, omdat mijn oma tot haar 86e vrijwilligster is geweest. Wij gaan voor een glimlach op 4000 gezichten. De grote hoeveelheid positieve...
Bakker trekt klanten met geel brood
SINT-OEDENRODE - De inwoners van Sint-Oedenrode werden op zaterdagmorgen 20 augustus wel heel bijzonder wakker. Op een honderdtal plekken in Rooi waren namelijk gele broden neergelegd. Bij een nadere inspectie van de gele broden blijkt het een ludieke actie te zijn van bakker Patrick van de Mortel die begin dit jaar een bakkerswinkel opende in de oude apotheek aan de markt. Van de Mortel koos voor de kleur geel, omdat het gilde der Echte Bakkers waar van de Mortel bij is aangesloten ook deze kleur draagt. Gratis brood en broodjes Op elk geel brood is een briefje te vinden met meer uitleg. "Bij...
10.000 oliebollen voor de Zonnebloem
BREDA - Tijdens de week van De Echte Oliebol zullen gasten en vrijwilligers van vereniging de Zonnebloem genieten van oliebollen die gratis ter beschikking worden gesteld door echte bakkers. In totaal zullen 15 verschillende echte bakkers 10.000 oliebollen bakken voor diverse lokale Zonnebloemafdelingen in het hele land. De week van De Echte Oliebol 10.000 oliebollen bakken én uitdelen tussen 7 en 12 november. Dat is de strekking van de week van De Echte Oliebol. De bakkers bakken ’s nachts de oliebollen waarna de vrijwilligers van de Zonnebloem deze zullen uitdelen aan de gasten. De vrijwilligers...
Van Walderveen Beste Roomboteramandelstaaf
WAGENINGEN – De winnaars van de titel Beste Roomboteramandelstaaf zijn bekend. Van Walderveen, Joppen en John Treur slepen dit jaar de prijzen van de wedstrijd Beste Roomboteramandelstaaf van Nederland in de wacht. Van Walderveen, De Echte Bakker met winkels in Geldermalsen, Waardenburg, Beesd en Buren stond vorig jaar ook in de finale en pakt nu de hoofdprijs. Joppen, De Echte Bakker in Breda mocht zich al eerder Beste Echte Bakker noemen en scoort nu een tweede plaats met de roomboteramandelstaaf. John Treur, De Echte Bakker in Oudewater staat voor het zevende jaar achtereen in de top drie. Keuring...
Heel Limburg bakt voor professionals
MAASBRACHT - Op woensdag 9 november zullen 16 echte Limburgse bakkers hun krachten meten in een heuse wedstrijd voor bakprofessionals. Alle bakkers zullen 6 producten inleveren, te weten een Kerststol, krentenbollen, gevuld speculaas, een kersenvlaai, een amandelstaaf en een roombotercake. Alle producten worden woensdagmiddag gekeurd op onder andere smaak, vorm, bakaard en algemene uitstraling. Geen gemakkelijke strijd Door het hoge bakniveau zal het woensdag geen gemakkelijke strijd worden. Om de wedstrijd in goede banen te leiden is er een onafhankelijke jury samengesteld onder leiding van ‘broodgoeroe’...
Echte Bakkers Index in ontwikkeling
Stichting Echte Bakkersgilde en BakkerijMonitor hebben een samenwerkingsovereenkomst getekend. Het doel van de samenwerking is dat ondernemers, aangesloten bij het Echte Bakkersgilde, deel gaan nemen aan de BakkerijMonitor en dat ze actiever gaan sturen op cijfers. Op basis van deze deelname wordt een Echte Bakkers Index ontwikkeld waarbij, voor deelnemers, te zien is wat de ontwikkeling is van de markt, de Echte Bakkers groep en de eigen vestiging(en). Daarnaast worden er workshops ontwikkeld die de ondernemer in staat stelt om adequaat bij te kunnen sturen. Actiever sturen op cijfers en kengetallen...
Nijkamp bakt wederom beste oliebol
WAGENINGEN – Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen wint de oliebollencompetitie van Het Echte Bakkersgilde. Martin Nijkamp scoorde de laatste acht jaar maar liefst zes keer de eerste prijs en twee keer de tweede. Steenbergen met twee winkels in Meppel wordt tweede en verbetert daarmee het brons van vorig jaar. De derde plaats is voor Bi’j oons, De Echte Bakker uit Haaksbergen die voor het eerst het podium bereikt. Vergelijkende keuring Alle Echte Bakkers van Nederland konden gedurende twee weken hun oliebollen insturen en deelnemen aan de competitie. In totaal zijn 71 inzendingen...
Nieuwe game Echte Bakman
Zeelandia en het Echte Bakkersgilde ontwikkelden samen de game Echte Bakman. In de game spelen de winkelteams van Echte Bakkers via de mobiel of tablet tegen elkaar. Het is de bedoeling van de game dat winkelteams sterker worden door onder andere kennis te delen. Dit is ook een van de pijlers van het Echte Bakkersgilde. Anderhalf jaar geleden kwam Zeelandia...
Gertjan bakt beste roomboter amandelstaaf
Gertjan, De Echte Bakker met winkels in Schoonhoven en Lekkerkerk won de roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. In 2014 haalde hij al de tweede plaats. Thijs Koolen, De Echte Bakker in Ell werd tweede. Hij won al veel prijzen voor andere producten, maar maar staat voor het eerst op het podium van deze competitie. Sjaak Doeleman,...
De week van De Echte Oliebol
Deze week, van 13 tot en met 18 november is de week van De Echte Oliebol. Verschillende Echte Bakkers in het land bakken ’s nachts de verse oliebollen. Vrijwilligers delen deze uit aan gasten en vrijwilligers van de Zonnebloem. De Zonnebloem Marc Damen, directeur van de Zonnebloem, noemt de jaarlijkse oliebollenactie van de Echte Bakkers hartverwarmend....