chocolatiers
Lees ook
Kunstenaars en chocolatiers bundelen creativiteit
WIEZE - Op de Wereldtentoonstelling in Milaan is het Belgisch paviljoen gestart met de Brussels week. De start is gevierd met de officiële opening van het kunstproject ‘Una grande abbuffata’. Voor dit project hebben vijf Belgische duo’s, van bekende kunstenaars en meester-chocolatiers, hun creativiteit gebundeld om kunstwerken te vervaardigen uit de Belgische chocolade van Callebaut. Kunstproject De non-profitorganisatie Gluon heeft het kunstproject in het leven geroepen. Gluon is een non-profitorganisatie die ondernemers, kunst en wetenschap dichter bij elkaar wil brengen. Met dit project wil...
Gezocht: de meest getalenteerde chocolatiers
Televisieproducent Blue Circle zoekt voor een nieuw programma de meest getalenteerde chocolatiers van Nederland. Ze roepen afgestudeerde chocolatiers en chocolatiers die al een paar jaar werkzaam in de chocolaterie op om mee te doen. Blue Circle maakt onder andere Heel Holland Bakt, RTL Late Night, Boer Zoekt Vrouw en Holland’s Got Talent. Oproep In de oproep staat: "Durf jij de uitdaging aan te gaan met andere young professionals en je technisch én creatief vermogen op het gebied van chocolade te testen? Zijn jouw creaties altijd ware kunstwerken? Dan zoeken wij jou!" De opnames vinden plaats...
1.200 bezoekers voor Beko Najaarsdagen
Beko hield op 25 en 26 september de Najaarsdagen bij NBC Congrescentrum in Nieuwegein. Met ruim 1.200 bezoekers en 90 standhouders was het volgens Helma Elemens (Manager Ledenzaken & Communicatie Beko Coöperatie) een goede vakbeurs. De datum voor 2018 staat al vast: maandag 24 en dinsdag 25 september. Speculaaskeuringen Tijdens de Beko Najaarsdagen...
Puratos en Bakkersonline lanceren nieuw platform
Puratos en de Belgische start-up Bakkersonline lanceren een nieuw platform voor ambachtelijke bakkers, patissiers en chocolatiers dat online en in-store shopping combineert. Met deze tool kunnen de klanten van Puratos makkelijk starten met een eigen webshop. Het platform van Bakkersonline is een op maat gemaakte totaaloplossing waar consumenten makkelijk...
Chocolatier van naam pleit voor meer complexe smaken
Kees Raat, bekend van onder meer de Chocoladebijbel, was de eerste in Nederland die zouten, pepers en azijnen gebruikte in bonbons. Chocolade met complexe smaken, voor volwassenen. Dat aanbod van ‘volwassen’ chocolade mag best worden uitgebreid, vindt hij. “Naarmate je ouder wordt, verandert je smaak. Van het zoete palet ga je steeds...