chocoladebewerkers

Lees ook
Broodway 2018 zet het ambacht centraal

Broodway 2018 zet het ambacht centraal

Een keer in de drie jaar vindt in België Broodway plaats. In 2018 is het weer zover. Bakkers, banketbakkers, chocoladebewerkers en ijsbereiders komen van 30 september tot en met 3 oktober samen in Kortrijk Xpo voor Broodway 2018. Vakmanschap en ambacht staan centraal op deze beurs die samenvalt met Meat Expo, de beurs voor de slagerij en de vleessector....

Patissiers kunnen zich inschrijven voor voorrondes Coupe du Monde

Patissiers kunnen zich inschrijven voor voorrondes Coupe du Monde

Elke twee jaar komen de beste patissiers van de wereld bij elkaar voor de Coupe du Monde in Lyon. In september organiseert het Nederlands Patisserie Team de voorronde voor deze prestigieuze patisseriewedstrijd. Patissiers, chocoladebewerkers en ijsbereiders kunnen zich nu hiervoor aanmelden.