België

Lees ook
NBC: Lancering plan voor boost imago brood

NBC: Lancering plan voor boost imago brood

WAGENINGEN - De afgelopen jaren heeft brood veel negatieve aandacht gekregen. Er lijkt nu een kentering te zijn.  De laatste maanden staat brood weer in een positief daglicht. Tijd om door te pakken! Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft in opdracht van de Nederlandse en Belgische bakkerijbranches een plan opgesteld om het imago van brood een...

Vlaamse supermarkten verslaan warme bakkers

Vlaamse supermarkten verslaan warme bakkers

Dit jaar verkopen Vlaamse supermarkten voor het eerst meer brood dan zelfstandige warme bakkers. Dat blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau GfK Belgium, gedaan in opdracht van VLAM. Betere kwaliteit “Brood in de supermarkt is van betere kwaliteit dan vroeger”, zegt Bruno Kuylen van Bakkers Vlaanderen in De Standaard. “En het aanbod even ruim...

Grootste chocoladeverkooppunt wint Mercuriusprijs

Grootste chocoladeverkooppunt wint Mercuriusprijs

De jury van de Belgische Mercuriusprijs, de oudste en meest prestigieuze prijs in de handel, was unaniem lovend over The Belgian Chocolate House en riep het daarom uit tot 'winkelconcept van het jaar'. De keten, bekend van chocoladewinkels op Belgische luchthavens, bestaat pas twee jaar. Nergens in de wereld wordt zo veel chocolade verkocht als in The...

Zondigen met ‘haute’ éclairs bij ‘Chez Claire’

Zondigen met ‘haute’ éclairs bij ‘Chez Claire’

Na de frites-de-luxe, de culi-burger en de 'haute-dog' meldt zich nu de gepimpte éclair, schrijft Het Nieuwsblad. Het nieuwe concept ‘Chez Claire’ biedt opgesjiekte versies van het langgerekte geglazuurde soesje in Antwerpen en Gent. Ondernemers Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, in België bekend van de ‘Wasbar’, een combinatie van wasserette en koffie-...

Opleider PIVA organiseert Doe-dag voor kinderen

Opleider PIVA organiseert Doe-dag voor kinderen

Het provinciale instituut PIVA in Anwerpen organiseert een Doe-dag voor kinderen die in het zesde leerjaar van het lagere onderwijs zitten. Tijdens de Doe-dag op 24 januari maken de kinderen kennis met de verschillende richtingen: bakkerij, slagerij, hotel en toerisme. Zo hoopt PIVA kinderen te helpen bij hun keuze voor het secundair onderwijs. De kinderen...

Dossche Mills bij de Ronde van Vlaanderen

Dossche Mills bij de Ronde van Vlaanderen

Zondag 7 april vond in de Vlaamse Ardennen de 103e editie Ronde van Vlaanderen plaats. De Ronde van Vlaanderen is het hoogtepunt van het Vlaamse wielerjaar.