Bas Goossen

Lees ook
Twee topwedstrijden voor BoulangerieTeam in Nantes

Twee topwedstrijden voor BoulangerieTeam in Nantes

Tijdens de vakbeurs Serbotel die van 22 tot en met 25 oktober 2017 wordt gehouden in Nantes zijn twee teams actief. Het ene team doet mee aan het EK Boulangerie, terwijl het andere team zich mengt in de strijd om de Mondial du Pain. EK Boulangerie Mark Plaating (categorie: brood), Tim Boers (categorie: viennoiserie) en Kris Huijsman (categorie: showstuk)...

Bolusbabbelaar - Zoet Zeeuws broodje

Bolusbabbelaar - Zoet Zeeuws broodje

Als trotse Zeeuw heeft Bas Goossen twee typisch Zeeuwse producten met elkaar gecombineerd. Van de bekendste twee streekproducten uit onze provincie, de bolus en de roomboterbabbelaar, maakt hij een heerlijk zoet broodje met een lekkere zachte vulling.

BoulangerieTeam wint brons op EK Boulangerie

BoulangerieTeam wint brons op EK Boulangerie

Op 20 en 21 oktober vond in Nantes de twintigste editie van het EK Boulangerie plaats. Het Nederlandse team, dat bestond uit Kris Huijsman, Bas Goossen, Gerrit Huckriede en coach Peter Bienefelt eindigden na een spannende strijd op de derde plaats. Het Franse team won de titel en de tweede plaats ging naar Italië.