BakkersVakWedstrijden

Lees ook
BakkersVakWedstrijden op 8 en 9 november in het Abe Lenstra Stadion

BakkersVakWedstrijden op 8 en 9 november in het Abe Lenstra Stadion

De Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden vinden plaats op 8 en 9 november in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Ambachtelijke brood- en banketbakkers die deelnemen leveren daar hun producten in op dinsdag 8 november tussen 12.00 en 17.00 uur.

Bakkers kunnen zich nog steeds inschrijven voor BakkersVakWedstrijden

Bakkers kunnen zich nog steeds inschrijven voor BakkersVakWedstrijden

Bakkers hebben nog tot 4 november de tijd om zich in te schrijven voor de BakkersVakWedstrijden. Op 9 november maken de wedstrijdcommissie en Hanno Spanninga in het Fryslân Fean Plaza van het Abe Lenstra Stadion in Heereveen de Nederlandse kampioenen en Talent van het jaar bekend.

‘Vroeger als individu, nu een teamprestatie’

‘Vroeger als individu, nu een teamprestatie’

De BakkersVakWedstrijden vormen al twintig jaar hét moment om je vakmanschap te laten zien en beoordelen. Eildert Kielman (67) en Jan Willem Meijer (73), voorzitter en penningmeester van Stichting BakkersVakWedstrijden, zwaaien na deze editie af. Ze blikken terug op hoe vakwedstrijden en het bakkersvak door de jaren heen veranderden.

Marten Boonstra, Herman Schepers en Vreugdenhil Nederlands kampioen

Marten Boonstra, Herman Schepers en Vreugdenhil Nederlands kampioen

Bakkerij Marten Boonstra uit Akkrum is Nederlands kampioen banketbakken, Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen mag zich Nederlands kampioen broodbakken noemen en Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk neemt de titel Nederlands kampioen koekbakken mee naar huis. De prijzen werden uitgereikt tijdens de BakkersVakWedstrijden die dit jaar voor het eerst plaatsvonden...

‘Alles wat met brood te maken heeft, vinden we leuk’

‘Alles wat met brood te maken heeft, vinden we leuk’

Het weekend voor de BakkersVakWedstrijden haalde Roy Schepers samen met zijn vader Herman nog een nacht door om alle producten die hij dinsdag 8 november in moest leveren precies naar wens te krijgen. En daar plukte hij de vruchten van: Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen werd bij de BakkersVakWedstrijden in Heerenveen Nederlands kampioen broodbakken.

‘Altijd opletten of alles mooi en recht is’

‘Altijd opletten of alles mooi en recht is’

“Deze twee zijn de kracht van het bedrijf”, zegt eigenaar Marten Boonstra terwijl hij wijst op Arjen Hoekstra en Antje Landheer. Samen vieren ze in Heerenveen dat Bakkerij Marten Boonstra in Akkrum is uitgeroepen tot Nederlands kampioen banketbakken.

‘Oudewijvenkoek is de grootste uitdaging’

‘Oudewijvenkoek is de grootste uitdaging’

“Ik sta nu op het podium, maar mijn vader is er eigenlijk het hele jaar mee bezig dus alle eer aan hem”, zegt Chris Vreugdenhil van Bakkerij Vreugdenhil als hij de trofee voor Nederlands kampioen Koekbakken tijdens de BakkersVakWedstrijden in Heerenveen in handen krijgt. Niet lang daarna wordt hij dan ook vergezeld door zijn vader en de rest van de...

Vakfeest in Heerenveen

Vakfeest in Heerenveen

Drie bakkerijen mogen zich een jaar lang Nederlands kampioen noemen. De BakkersVakWedstrijden – voor het eerst in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen – waren drukbezocht. Bakkers grepen de wedstrijd aan voor een avond teambuilding en gezelligheid in deze lastige tijd.

Maak het leuk

Maak het leuk

In volle glorie waren de BakkersVakWedstrijden terug deze november. Ik vond het weer een feest. Sinds de allereerste keer dat ik dit evenement bezocht, hou ik ervan.