bakkers
Lees ook
Tienduizendste bestelling op bakkerijgereedschap
WIJCHEN - Beko Bakkerij Techniek lanceerde twee jaar geleden haar nieuwe webshop bakkerijgereedschap. De webshop heeft voor een forse omzetstijging gezorgd, stelt het bedrijf. “Het aantal bestellingen heeft een vlucht genomen. Onlangs is de 10.000e bestelling uitgeleverd”, vertellen de ondernemers. “Omdat wij dit niet ongemerkt voorbij konden laten gaan, kreeg Meesterbakker Van Iersel te Tilburg korting op zijn bestelling.” Van Iersel plaatste de 10.000e webshoporder. Groei De webshop van Beko Bakkerij Techniek is de laatste jaren doorgegroeid. “Het assortiment is zowel in de breedte als in de...
Eerste editie 'Breng de nacht door met je bakker'
LEEUWARDEN - In de nacht van 2 op 3 oktober heeft de eerste editie van ‘Breng de nacht door met je bakker’ plaatsgevonden. De Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) nodigde (banket)bakkers uit deze nacht de deuren van hun bedrijf te openen voor de consument. Zij ondersteunden dit initiatief met radioreclame en promotiemateriaal. Bakkers reageerden terughoudend, maar de consumenten waren enthousiast, zo stelt de stichting. Grote belangstelling “Consumenten willen graag weten waar hun eten vandaan komt, hoe het wordt bereid en wie het voor hen klaarmaakt. Daarom spoorden wij brood- en banketbakkers...
Tips voor een succesvolle oliebollenverkoop
LEEUWARDEN - Met gratis tips voor de oliebollenverkoop wil Joep Gommans, van Bakkerij support, bakkers helpen en ondersteunen bij een succesvolle oliebollenverkoop. “Om bakkers te stimuleren tijdig te beginnen met de voorbereidingen voor een succesvolle verkoop en de marketing rondom deze verkoop, heb ik een flyer met tips op onze website geplaatst”, stelt Gommans. ‘De Echte Oliebol’ “Ik heb zelf ervaringen met het succesvol verkopen van oliebollen”, stelt Gommans. In 2013 zette Gommans samen met zijn broer Bas en collega Marc Fleuren het concept ‘De Echte Oliebol’ in de markt. In 2014 won dit...
Linda de Mol opent Het Nationaal Schoolontbijt
ARNHEM - Linda de Mol opende vanochtend de dertiende editie van Het Nationaal Schoolontbijt. Samen met burgemeester Herman Kaiser van Arnhem gaf ze het startsein voor dit ontbijtevenement. Ruim 500.000 kinderen op 2600 scholen gaan deze week samen ontbijten. Alle kinderen krijgen daarbij een ontbijtpakket met vers brood, beleg, fruit, en groente. Uitbreiding Het ontbijtpakket is dit jaar uitgebreid en bestaat uit volkorenbrood, tarwebolletjes, krentenbollen, glutenvrije crackers, halvarine, appelstroop, jam, smeerkaas, 30+ kaas, halfvolle melk en fruit en groenten. “Ambachtelijke bakkers en verschillende...
Joint promotion ‘Nederland aan de bak’ en Kookse.tv
LEEUWARDEN - Het concept ‘Nederland aan de bak’ gaat een joint promotion aan met de receptenwebsite Kookse.tv. “Door deze joint promotion beschikken we over een ruime database van consumentenrecepten en kunnen we de recepten op de social media van de bakkers ondersteunen met bijhorende video’s”, vertelt Joep Gommans van Bakkerij Support. “Daarnaast heeft Kookse.tv zelf een bereik van 15.000 volgers om de actie te promoten. Een ander voordeel is dat we direct na een uitzending van een bakprogramma kunnen inhaken wanneer Kookse.tv over het recept beschikt. Op deze laagdrempelige manier kun je dus...
Cupcakes bakken voor Serious Request
LEEUWARDEN - Net als voorgaande jaren, organiseert 3FM ook dit jaar weer Serious Request. Dit jaar zetten zij zich in voor de toekomst van jongeren in oorlogsgebieden. Ook bakkers zetten zich in voor dit goede doel. Bakker-ondernemer Frank van Eerd van De Bisschopsmolen in Maastricht roept daarom alle bakkers in Nederland op om zit te verenigen voor het goede doel en zich aan te sluiten bij de Ultimate Cupcake Challenge. Cupcakes bakken 3FM-dj Michiel Veenstra gaat op 20 december vanaf 12 uur 24 uur lang het Glazen Huis in en moet dan zo veel mogelijk cupcakes bakken. Hij vraagt iedereen om hem...
Inloopavonden over bakkerijopvolging
WAGENINGEN - De initiatiefnemers van BakkerijOpvolgers Gezocht starten met een viertal EHBO-avonden: Eerste Hulp Bakkerij-Opvolging. Op deze avonden zijn adviseurs van 3W Makelaars, Beko Advies, Bouwer & Officier, Flynth, NBOV en TenBa BV vrij beschikbaar voor allerhande vragen van (potentiële) kopers en verkopers binnen de bakkerijbranche. Kosteloos De avonden zijn geheel kosteloos, vrij in te lopen en bedoeld om aankomende, maar ook bestaande ondernemers op weg te helpen naar hun nieuwe uitdaging. Of dit nu gaat om het concreet zoeken naar (ver)kopers, bedrijfseconomisch-, fiscaal-, juridisch...
'Wildgroei aan keurmerken schaadt vertrouwen'
HILVERSUM - De wildgroei aan keurmerken én de onduidelijkheid over waar het keurmerk voor staat, maken dat consumenten het vertrouwen in keurmerken verliezen. Hierdoor staat de geloofwaardigheid van álle keurmerken onder druk. Dat blijkt uit onderzoek van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) naar de rol en de werking van keurmerken voor consumenten, zo meldt het consumentenprogramma Radar. Kader Anita Vegter, bestuurslid van ACM: “Organisaties en bedrijven die keurmerken uitgeven zouden er goed aan doen een einde te maken aan de huidige wildgroei. Er moet een kader komen voor het oprichten...
Verbod op gratis plastic tassen
DEN HAAG - Vanaf 1 januari 2016 zijn gratis plastic tassen niet meer toegestaan. Wanneer een consument toch een plastic tas wil, betaalt hij daarvoor een klein bedrag. Winkeliers mogen zelf de prijs bepalen. De richtprijs voor een plastic tas is € 0,25. Het doel is om zwerfvuil op straat en in zee tegen te gaan en verspilling van grondstoffen te voorkomen, zo meldt Beko. De Rijksoverheid wil ook het bewustzijn van consumenten vergroten. Het verbod op plastic tassen kan bijdragen aan duurzaam gedrag, bijvoorbeeld door hergebruiken van een tas. In sommige gevallen mogen levensmiddelen nog wel worden...
Wereldberoemde patisseriechef Adrià gast op Horecava
AMSTERDAM - De beste patisseriechef ter wereld Albert Adrià is samen met zijn team aanwezig op de Horecava, in de stand van Sweet Emotions. Sweet Emotions is een vernieuwend concept vol culinair entertainment, het hele jaar door. De stand bestaat uit vier gedeeltes die elk zijn ingericht naar het thema van lente, zomer, herfst en winter. Het concept is bedacht in het kader van 60 jaar Horecava. De grootste nationale vakbeurs voor professionals in de foodservice industrie start vandaag, maandag 11 januari, en duurt tot en met donderdag 14 januari in RAI Amsterdam. Thema vier jaargetijden De samenwerking...