bakkerij-opleiding

Lees ook

Video: nieuwe baklokalen ROC Zadkine

ROTTERDAM - Om bakkerijleerlingen in welke bakkerij dan ook nooit meer voor verrassingen te laten staan, zijn de drie compleet verbouwde baklokalen van ROC Zadkine in Rotterdam zeer volledig ingericht met hypermoderne apparatuur. Een winkel met chocolaterie en ijsbereiding maken het af. “Brood en banket zijn het visitekaartje van onze school geworden”, concludeert docent Piet Gravemaker trots. Lees het hele artikel in editie 10 van Bakkers in bedrijf, 16 december op de mat. En bekijk hier alvast de video.   https://vimeo.com/193671046  

Nieuwe directeur Bakery Institute

ZAANDAM -  Tamara Hoogerwaard is per 1 december aangetrden als nieuwe directeur van Bakery Institute The Netherlands BV. Zij volgt Vicky Littlejohn en Jaco Schippers op. Hoogerwaard is opleidingskundige en was hiervoor werkzaam bij Savant Learning Partners waar zij leertrajecten ontwikkelde voor verschillende doelgroepen en organisaties zoals ING, Rijkswaterstaat en de Belastingdienst. Hoogerwaard was eerder bestuurslid binnen Bakery Institute en pakte met het docententeam verschillende opleidingskundige projecten op. Ze heeft veel kennis op het gebied van leren en beschikt hierin over een uitgebreid...

Volop stagekansen voor bakkers

Volop stagekansen voor bakkers

Toegegeven, het is een pittige klus, het regelen van stages voor onze studenten. Gelukkig hebben we na twintig jaar de nodige ervaring. En een landelijk netwerk om uit te putten.