bakker

Lees ook
Bakkerijmuseum organiseert verschillende activiteiten

Bakkerijmuseum organiseert verschillende activiteiten

MEDEMBLIK - Van 17 oktober tot en met 1 november organiseert het Bakkerijmuseum van Medemblik verschillende activiteiten, waaronder demonstraties van de bakkers en activiteiten waar kinderen zelf aan mee mogen helpen. “Alle jonge bezoekers mogen, zonder dat daar extra kosten aan zijn verbonden, een herfstkoekje maken”, licht het Bakkerijmuseum toe....

Initiatief 'Bakkerij opvolgers gezocht' gaat door

Initiatief 'Bakkerij opvolgers gezocht' gaat door

WAGENINGEN - Begin 2014 hebben een aantal partijen de handen ineen geslagen om startende bakkers te werven. De partijen: 3W Makelaars, Beko Advies, Bouwer & Officier, Flynth, Nbov en TenBa willen hiermee startende ondernemers in de bakkerijbranche begeleiden naar het starten of overnemen van een bakkerij. Inmiddels is het initiatief ruim anderhalf...

Speculaasworkshops bij Nederlands Bakkerijmuseum

Speculaasworkshops bij Nederlands Bakkerijmuseum

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum organiseert tot en met 4 december historisch getinte workshops, waarin geïnteresseerden ambachtelijk speculaas leren maken. “De deelnemers aan de workshops kunnen tijdens een drie uur durend programma de handen uit de mouwen steken en gaan als semi – volleerde banketbakkers naar huis”, stelt de organisatie. Workshop...

IREKS introduceert Golden Spelt Fantasie

IREKS introduceert Golden Spelt Fantasie

IREKS introduceert Golden Spelt Fantasie, een speltbanketmix waarmee een bakker verschillende producten kan maken, zoals bijvoorbeeld  muffins, eierkoeken, plaatcake en speciaal voor de feestdagen de spelt speculaasbrokken, speltspeculaasstaven en de speltulaasjes. IBA 2015 Tijdens de IBA 2015 presenteerde Ireks met succes het thema ‘Traditie ontmoet...

Cobaco winnaar innovation awards Broodway 2015

Cobaco winnaar innovation awards Broodway 2015

KORTRIJK - Eind september vond Broodway 2015 plaats. Met ruim 220 exposanten, verschillende presentaties en de innovation awards, kijkt de organisatie met een goed gevoel terug. “Uit de positieve reacties van onze bakkers en van onze exposanten blijkt dat Broodway haar naam opnieuw alle eer aan deed”, stelt Hendrik Rommelaere, voorzitter van Broodway....

Nieuw wereldrecord met stokbrood van 122,4 meter

Nieuw wereldrecord met stokbrood van 122,4 meter

MILAAN - Met een stokbrood van 122,4 meter hebben 27 Italiaanse en Franse bakkers het Guinnes Book of Records gehaald. Het brood werd op de World Expo in Milaan gebakken en met Nutella besmeerd, om 50 jaar de combinatie van Nutella en brood te vieren. Wereldrecord “Brood en Nutella gaan al meer dan 50 jaar samen”, stelt het bedrijf Ferrero Group. Ferrero...

Bakkerij de Boer winnaar 'Beste Fryske Oranjekoeke'

Bakkerij de Boer winnaar 'Beste Fryske Oranjekoeke'

STEENWIJK - Bakkerij de Boer uit Wergea maakt de Beste Fryske Oranjekoeke. De Boer heeft tijdens de wedstrijd om de ‘Beste Fryske Oranjekoeke’ in Steenwijk de eerste prijs gewonnen. De wedstrijd vond tijdens de najaarsbijeenkomst van NBOV-regio Friesland plaats. Winnaar De oranjekoek uit Wergea werd met een gemiddelde van 7,69 beoordeeld. Op de tweede...

De Bakker van Hoorn officieel geopend

De Bakker van Hoorn officieel geopend

HOORN - De Bakker van Hoorn opende zaterdag 31 oktober haar deuren. De winkelbakkerij die vanuit het Bakery Market concept werd ontwikkeld, is gevestigd in het centrum van Hoorn, waar zij een assortiment van ambachtelijke dagverse (desem)producten zullen produceren. Samen met de eigenaresse Jantien pronk heeft TenBa, na het eerste contact op de Bakkersvak,...

Geslaagde Natuurdesem demonstraties

Geslaagde Natuurdesem demonstraties

LEEUWARDEN - Ireks en Bakeplus organiseerden een viertal geslaagde Natuurdesem demonstraties bij Bakkerij Nollen, Heeze Ireks, Bakkerij van Pooij en bij Echte Bakker Hirdes. De aanleiding hiervoor was dat producten met desem steeds meer worden gevraagd door de consument. Desemconcept “Tijdens de demonstraties maakte de bakker kennis met een desemconcept...

Zwarte Piet bezorgt taarten

BEDUM - Bakkerij Hoekstra organiseert een nieuwe actie: bij een bestelling van een taart in de maand november, zal niemand minder dan Zwarte Piet deze tussen 17:00 en 20:00 bij de klant thuis bezorgen. “Je moet er dan wel als de Pieten bij zijn”, raad de bakker aan. Bestellen “Natuurlijk neemt de Piet zelf ook pepernoten mee”, vertelt de bakker. De bakker raad de klanten aan om op tijd te bestellen.