audit

Lees ook
Wederom BRC voor J.S. Polak

Wederom BRC voor J.S. Polak

STEENWIJK - J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij b.v. heeft op 9 april j.l. wederom de audit van Lloyds register LRQA met goed gevolg afgelegd. Daarmee behoudt het bedrijf het BRC issue 6A certificaat. Ook is J.S. Polak per eind december 2014 gecertificeerd voor Riskplaza Audit +. RiskPlaza is een databank met informatie over de voedselveiligheid...

Bedrijven 'Leerbedrijf van het Jaar 2016' bekend

Bedrijven 'Leerbedrijf van het Jaar 2016' bekend

WAGENINGEN - De commissie verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2016 Bakkerij heeft acht leerbedrijven geselecteerd voor de titel ‘Leerbedrijf van het Jaar 2016 Bakkerij’. De acht bedrijven krijgen in januari 2016 een audit in hun bedrijf. “Tijdens de audit worden de bedrijven op basis van de bekendgemaakte beoordelingscriteria beoordeeld”, laat de commissie,...

Banketbakkerij De Maro goed beoordeeld

Banketbakkerij De Maro goed beoordeeld

BERKEL-ENSCHOT - Banketbakkerij De Maro heeft de jaarlijkse BRC certificering goed afgerond. In de zomer een onaangekondigde audit en in oktober het aangekondigde gedeelte van de audit met enkele opmerkingen geeft het bedrijf in een BRC 7.0 status AA+. IFS Higher Level “Daarnaast voldoet onze banketbakkerij vanaf dit jaar aan de normeisen van de IFS...

Succesvolle certificeringsaudits bij Royal Steensma

Succesvolle certificeringsaudits bij Royal Steensma

Onlangs werden bij Royal Steensma certificeringsaudits uitgevoerd op de productielocaties in Leeuwarden, Vlaardingen en Franeker. Hieruit blijkt dat de producent van bakkerijgrondstoffen op de juiste wijze omgaat met de thema’s kwaliteit en voedselveiligheid. Alledrie de vestigingen kregen de kwaliteitscertificaten BRC en IFS. Brand in Franeker De productie...