ambachtelijke bakker

Lees ook
‘Brood heeft mijn leven gered’

‘Brood heeft mijn leven gered’

Leontien van Moorsel blijft enthousiast ambassadeur van Stichting Ambachtelijke Bakkerij Samen met dochter Indy figureerde Leontien van Moorsel in de meest recente reclamecampagne van de ambachtelijke bakker, geïnitieerd door de NBOV en Stichting Ambachtelijke Bakkerij. Beide dames vonden het fantastisch om te doen. “Ik vind dat mama’s het goede voorbeeld...

Inschrijven voor Nationaal Schoolontbijt

De aanmeldperiode voor ambachtelijke bakkers om deel te nemen aan het Nationaal Schoolontbijt 2017 is gestart. Ambachtelijke bakkers kunnen zich tot 1 augustus inschrijven voor dit ontbijt. Daarna krijgen ook supermarkten de kans om zich aan te melden. Dit jaar viert het Nationaal Schoolontbijt het vijftienjarig jubileum. Op duizenden basisscholen in heel Nederland gaan meer dan een half miljoen kinderen samen ontbijten. Dit jaar wordt van 6 tot en met 10 november georganiseerd. Schoolontbijt Ambachtelijke bakkers die meedoen voorzien één of meer scholen in die week kosteloos van brood, van dozen...

'We know baking!'

'We know baking!'

‘De broodmarkt blijft ons verbazen met toonaangevende ontwikkelingen en een blijvende focus op het belang van gezond genieten door middel van producten met een toegevoegde waarde.’Uit: Window of the World, 2016 Brood op basis van peulvruchten, donuts in alle kleuren van de regenboog, blauw brooddeeg en per stuk verpakte snacks voor onderweg. In dit...

De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De traditionele Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker start op zaterdag 7 oktober. Tijdens deze week is er volop aandacht voor de ambachtelijke bakkers in Limburg en Zuidoost-Brabant.  Vlaaikeuring Tijdens deze week vindt ook de jaarlijkse vlaai- en broodkeuring plaats. Voor de vlaaikeuring kunnen bakkers dit jaar hun appel- en linzenvlaai laten keuren. De bakker die deze twee vlaaien als beste maakt, mag zich een jaar lang de ‘Lekkerste vlaaienbakker’ noemen. Ook kunnen bakkers hun luxe karamelvlaai en rozijnen-/krentenbrood laten keuren. De keuringen zijn op dinsdag 10 oktober. De prijsuitreiking...

Vervolg landelijke campagne ambachtelijke bakkers

Vervolg landelijke campagne ambachtelijke bakkers

De gezamenlijke imagocampagne ‘Natuurlijk, uw ambachtelijke bakker’ van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en de NBOV krijgt vanaf 4 september een vervolg. Tot aan de herfstvakantie zijn de spots opnieuw te zien en te beluisteren op radio, tv en online. Campagne ambachtelijke bakker De spots zijn tot 14 oktober, de start van de herfstvakantie, te beluisteren...

Zondagavond

Zondagavond

De zondagavond. Een avond van lekker niets doen en niets hoeven. Een beetje voorbereiden op de week die eraan komt en tv kijken. De laatste 8 weken keek ik naar Heel Holland Bakt. En dat doen heel veel mensen. Afgelopen zondag trok Heel Holland Bakt 3,5 miljoen kijkers. De finale bracht een kijkcijferrecord voor het programma. Waarom vinden mensen dit...

Liefde en Passie

Liefde en Passie

Zondagmorgen is bij ons thuis altijd ‘quality time’. Dan ontbijten we lekker uitgebreid met een vers broodje en versgeperste jus d’orange. Het wordt steeds lastiger mijn vriendin te overtuigen dat daar een ambachtelijk gebakken broodje van de warme bakker bij hoort. Want op zondagmorgen is dat ‘verse broodje’ toch alweer anderhalve dag oud. Terwijl...

Wie wordt Miss Oliebol 2017?

Wie wordt Miss Oliebol 2017?

Wie heeft de aardigste, beste, mooiste en meest vriendelijke oliebollenverkoopster van Nederland in het team? Nomineer haar dan voor de titel Miss Oliebol 2017 en roep klanten op om op haar te stemmen. Tussen 11 en 24 december nomineren en stemmen consumenten wellicht ook op uw oliebollenverkoopsters. De Stichting Ambachtelijke Bakkerij gaat deze decembermaand...

NBC beantwoordt broodnodige vragen op Bakkersvak

NBC beantwoordt broodnodige vragen op Bakkersvak

Het Nederlands Bakkerij Centrum is op 4 en 5 maart aanwezig met een stand op Bakkersvak. Bezoekers kunnen kennis maken met het brede palet aan kennis en diensten dat NBC voert om de bakker te versterken. Bakkers kunnen live hun eigen producten laten keuren door de Keurmeesters van NBC. Bezoekers zijn welkom op stand E134. Alle bakkers sterker maken...

Brood bewaar en serveertips

Brood bewaar en serveertips

Heerlijk, zo’n verse boterham van de ambachtelijke bakker! Maar je kunt en wilt vaak niet alles tegelijk opeten. Dat hoeft ook niet. Door brood op de juiste wijze te verpakken en te bewaren, kun je er lang van genieten. En heb je voor iedere dag iets lekkers in huis. Zelfs als het per ongeluk toch oud geworden is. Tekst en beeld: Stichting Ambachtelijke...