amandelstaaf
Lees ook
René Vermeij bakt beste Roomboter Amandelstaaf
René Vermeij, de Echte Bakker uit Kampen, heeft de eerste prijs gewonnen bij de landelijke Roomboter Amandelstaafkeuring van het Echte Bakkersgilde. Echte Bakker Mol uit Schoorl werd tweede. De derde plaats is voor John Treur uit Oudewater. Keuring De afgelopen weken konden alle Echte Bakkers van Nederland hun Roomboter Amandelstaaf laten keuren. In totaal hebben 77 bakkers meegedaan aan de competitie. De jury bestaande uit Mark van Wijk (Keurmeester van grondstofleverancier Van der Pol) en Chris Scholtens (Gildemeester van het Echte Bakkersgilde) waren tevreden over het hoge niveau van de inzendingen....
Van Walderveen Beste Roomboteramandelstaaf
WAGENINGEN – De winnaars van de titel Beste Roomboteramandelstaaf zijn bekend. Van Walderveen, Joppen en John Treur slepen dit jaar de prijzen van de wedstrijd Beste Roomboteramandelstaaf van Nederland in de wacht. Van Walderveen, De Echte Bakker met winkels in Geldermalsen, Waardenburg, Beesd en Buren stond vorig jaar ook in de finale en pakt nu de hoofdprijs. Joppen, De Echte Bakker in Breda mocht zich al eerder Beste Echte Bakker noemen en scoort nu een tweede plaats met de roomboteramandelstaaf. John Treur, De Echte Bakker in Oudewater staat voor het zevende jaar achtereen in de top drie. Keuring...
De beste roomboter amandelstaven komen uit Gelderland
Voor de beste roomboter amandelstaven van de Echte Bakker moet je dit jaar naar Gelderland. De nummers 1, 2 en 3 van deze competitie komen alle drie uit deze provincie. De winnaar was Van Walderveen, met winkels in Geldermalsen, Buren en Beesd. De tweede plaats was voor de Apeldoornse bakker Toet, en Koenen met elf winkels in Westervoort en omstreken...
De tijd verstrijken voor een goede staaf
Met de feestdagen voor de deur stijgt de vraag naar banket- en amandelstaven. Ik zou aan een keurmeester willen vragen wat maakt een goede banketstaaf en wat ziet hij niet altijd goed gaan?
Gommans maakt de beste roomboter amandelstaven
"YEEEAAAAH!!!!!! Beste Amandelstaaf van heel Nederland!!!" staat er op de Facebookpagina van Gommans, Echte Bakker te lezen. Hij won de jaarlijkse roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. De jury beoordeelde zijn roomboter amandelstaaf met een 8,33. Voldoende om de concurrentie voor te blijven.
Bakkersgeheimen voor de feestdagen
Met de feestdagen voor de deur maken bakkerijen en patisserieën zich op voor drukke dagen. Met een lekker product en goede marketing kan de verkoop verdubbelen en lonkt er zelfs landelijke faam. Wij spraken een aantal prijswinnaars van bakkerswedstrijden over de sleutel van hun succes.
'Ik maak niets van tevoren klaar en gebruik geen halffabricaten'
Met de feestdagen voor de deur maken bakkerijen en patisserieën zich op voor drukke dagen. Met een lekker product en goede marketing kan de verkoop verdubbelen en lonkt er zelfs landelijke faam. Wij spraken een aantal prijswinnaars van bakkerswedstrijden over de sleutel van hun succes. Vandaag het tweede deel met Gertjan Treur.