Een recept van Maurice Damen, culinair adviseur bij Vandemoortele.
Ingrediënten
- Banquet d’Or Roomboter Croissant 60g (KB201)
- St-Allery Revolution Butter Blend (413340)
- Chocoladedruppels
- Suiker
Bereiding
- Snijd de croissants door.
- Plaats de halve croissants tegen elkaar in een ronde ring.
- Bak 22-25 minuten af op 165-175 °C.
- Werk af met een botercrème en geef de croissantkroon een subtiele touch met chocoladepencils, gedoopt in suiker.
Voor meer kerstrecepten zie: www.vandemoortele.com.
