Een recept van Maurice Damen, culinair adviseur bij Vandemoortele. 

Ingrediënten

  • Banquet d’Or Roomboter Croissant 60g (KB201)
  • St-Allery Revolution Butter Blend (413340)
  • Chocoladedruppels
  • Suiker

Bereiding

  1. Snijd de croissants door.
  2. Plaats de halve croissants tegen elkaar in een ronde ring.
  3. Bak 22-25 minuten af op 165-175 °C.
  4. Werk af met een botercrème en geef de croissantkroon een subtiele touch met chocoladepencils, gedoopt in suiker.

Voor meer kerstrecepten zie: www.vandemoortele.com.

Vandemoortele_logo klein

Altijd op de hoogte blijven?