Zeven nieuwe kampioenen brood- en banketbakken

De zeven kampioenen

Mbo-leerlingen in zeven verschillende brood- en banketklassen streden dinsdag 9 april in Wageningen om het Nederlands Kampioenschap. Vilja van Lierop van het Summa College was degene met de meeste punten; zij mocht ook de AB Mauri-Award mee naar huis nemen.  

Binnen vijf uur moesten de veertig regiokampioenen uit iedere klasse op de Rijn IJssel Vakschool in Wageningen de beste producten uit hun nog jonge carrière maken. ’s Avonds maakte de jury, bestaande uit externe vakmensen uit het bakkersbedrijfsleven, de zeven Nederlandse kampioenen bekend.

De winnaars in de klasse allround broodbakker en klasse zelfstandig werkend broodbakker en zelfstandig werkend brood-banketbakker worden uitgenodigd om mee te doen met een Europese wedstrijd boulangerie waaraan leerlingen uit diverse landen deelnemen. Deelnemers in de klassen zelfstandig werkend banketbakker en patissier kunnen in het najaar van 2019 meedoen aan de wedstrijd om de Gouden Gard. Deelnemers in de klasse uitvoerend banketbakker kunnen in het najaar van 2019 meedoen aan de wedstrijd om de Talentenprijs.

De volledige uitslag Nederlandse Kampioenschappen van 9 april 2019:

Klasse Uitvoerend broodbakker:                                                Punten

Eerste prijs:       Koen Tuijn                     ROC van Amsterdam     80

Tweede Prijs:    Michel van der Louw     Cingel College               79

Derde Prijs:       Brent van Marrewijk     Graafschap College        75

 

Klasse Uitvoerend brood- en banketbakker:

Eerste Prijs:       Jan Zoet                         Scalda College                81

Tweede Prijs:    Desteny de Vos              Da Vinci College              69

Derde Prijs:       Jelly van der Vaart         Noorderpoort College   68

 

Klasse Uitvoerend banketbakker:

Eerste Prijs:       Klaas van den Berg        ROC van Amsterdam     77

Tweede Prijs:    Merle van ‘t Oever         Deltion College               75

Derde Prijs:       Renske Ruijten                Scalda College                 63

             

Klasse Zelfstandig werkend broodbakker:

Eerste Prijs:       Jelle Bomhof                   Vista College                   76

Tweede Prijs:    Kayleigh Nas                    Graafschap College        74

Derde Prijs:       Sander van Oost             Scalda College                 69

 

Klasse Zelfstandig werkend banketbakker:

Eerste Prijs:       Hendrika Sperling          Scalda College                 79

Tweede Prijs:    Jarusha Jansen             Graafschap College        77

Derde Prijs:       Marcel van den Hoff     ROC van Amsterdam     66

 

Klasse Zelfstandig werkend brood- en banketbakker:   

Eerste prijs        Martina de Rijke             Scalda College                 79

Tweede prijs     Marinda Roelofsen        Rijn IJssel Vakschool      75

Derde Prijs         Lisa van Deursen            Summa College               64

 

Klasse Patissier:

Eerste Prijs:       Vilja van Lierop               Summa College               82

Tweede prijs     Sterre Pijfers                   Rijn IJssel Vakschool      81

 

 

Lees ook
Jong talent kan zich nog aanmelden voor de Talentenprijs en de Gouden Gard

Jong talent kan zich nog aanmelden voor de Talentenprijs en de Gouden Gard

Dit najaar, op 13 oktober, vindt de strijd om de Talentenprijs en de Gouden Gard plaats in het Miele Experience Center in Vianen. Er zijn nog een paar plaatsen beschikbaar voor deze wedstrijden. Jong talenten kunnen zich aanmelden tot 1 juli op de website van de Gouden Gard.

Training voor begeleiders van studenten nieuwe opleiding Boulanger niveau 4

Training voor begeleiders van studenten nieuwe opleiding Boulanger niveau 4

Vijf MBO scholen willen in het schooljaar 2020/2021 beginnen met de nieuwe opleiding Boulanger niveau 4 (specialistenopleiding). Dit betekent dat de studenten van deze opleidingen ook een leerbedrijf nodig hebben om het specialisme in de praktijk te ontwikkelen en toe te passen.

‘Ik wilde eerst patissier worden’

‘Ik wilde eerst patissier worden’

Nynke Heijenga (18) stond altijd met haar zus te bakken in de keuken. Na een meeloopdag in een bakkerij schreef ze zich meteen in voor de bakkersopleiding op het Friesland College, waar ze nu het tweede jaar volgt. Ze won dit voorjaar de derde prijs in de categorie Boulangerie van de mbo-competitie Skills The Finals.

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Rijswijk

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Rijswijk

Wat ga je doen?Ter uitbreiding van het huidige team komt er een functie van allround broodbakker bij. Deze is voor de lange termijn en voor 38 uur per week. In deze...

Vakantiemedewerker voor in het banket gezocht, omgeving Haaksbergen

Vakantiemedewerker voor in het banket gezocht, omgeving Haaksbergen

Wat ga je doen?Wij zijn op zoek naar een banketbakker voor de weken 26 tot ongeveer week 36. Je zal gaan werken op de afdeling nat gebak. Je komt in een moderne...

Medewerker Inpak/ Verdeel/ Vriezer in de Bollenstreek

Medewerker Inpak/ Verdeel/ Vriezer in de Bollenstreek

Wat ga je doen?Voor onze klant in de Bollenstreek (Zuid-Holland) zijn we per direct op zoek naar een medewerker die actief kan zijn op de afdeling inpak, verdeel...