Welke Friese bakker bakt de lekkerste oranjekoek?

Oranjekoek

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Fryslân? Consumenten mogen deze zomer opnieuw antwoord geven op deze vraag door hun favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. De bakkers met de meeste nominaties gaan door naar de keuringsronde op 12 september, waar professionals en consumenten de oranjekoeken beoordelen. Na deze proeverij blijven er tien finalisten over die op de LC Nazomerfair te horen krijgen wie de opvolger wordt van Roel Boonstra uit De Knipe.

De Friese afdeling van de NBOV en de Leeuwarder Courant organiseerden deze verkiezing vorig jaar voor het eerst. Ze willen de oranjekoek bij een breder publiek onder de aandacht te brengen en de verkoop ervan een boost geven. Beko Groothandel, Friesland Campina, Koopmans Meel en Royal Steensma steunen de verkiezing.

De verkiezing van de Lekkerste oranjekoek

Consumenten konden tot en met 31 augustus hun stem uitbrengen en maakten daar flink gebruik van. De dertig bakkers met de meeste stemmen worden op 12 september uitgenodigd bij de Leeuwarder Courant. Daar buigt een consumenten- en vakjury  - met onder andere Meester Boulanger Wietse Schiere en Meester Patissier Hidde de Brabander, zich over de producten. De tien beste oranjekoekbakkers gaan door naar de finale op 15 september op het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair.

Ambachtelijke Gurbe

De vakjury maakt op de fair de winnaars van de Ambachtelijke Gurbe vakprijs (top-3) bekend, en de publieksjury de winnaar van de Ambachtelijke Gurbe publieksprijs. De Gurbe is een bekende award in Friesland, die ook bij andere evenementen wordt uitgereikt.

Groot Oranjekoek-mozaïek

Op het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair wordt niet alleen bekend gemaakt welke bakker de lekkerste oranjekoek van Fryslân bakt, ook gaat een groep ambachtelijke bakkers onder aanvoering van de winnaar van vorig jaar Roel Boonstra aan de slag met het maken van een mega-oranjekoek van 12 vierkante meter met een mozaïek erin verwerkt.

Lees ook
Nieuwe website Bakkerijkopen

Nieuwe website Bakkerijkopen

Bakkerijkopen heeft een nieuwe website. Alles zit in een nieuw jasje en toegankelijkheid is verbeterd volgens beheerder TenBa BV.    De website bakkerijkopen.nl is speciaal ontworpen om zoekers en aanbieders van bakkersbedrijven met elkaar in contact te brengen, op een, indien gewenst, anonieme manier. Bakkers die overwegen om hun...

Food Innovation Academy breidt uit met kantoortoren

Food Innovation Academy breidt uit met kantoortoren

De Food Innovation Academy (FIA) breidt uit met de kantoortoren die is gevestigd voor het huidige pand aan de Industrieweg in Vlaardingen. FIA bereikte overeenstemming met de gemeente Vlaardingen over de aankoop van de hoogbouw. De toren is nu officieel eigendom geworden van Royal Steensma, die de hoogbouw vervolgens weer ter beschikking stelt...

Stichting Ambachtelijke Bakkerij geeft zeven tips voor social media

Stichting Ambachtelijke Bakkerij geeft zeven tips voor social media

Het gebruik van social media is belangrijk. Het zorgt voor extra zichtbaarheid bij bestaande én potentiële klanten. Door middel van foto’s, berichten en filmpjes toon je op social media zoals Twitter, Facebook en Instagram regelmatig wat je doet en waarom je dat doet. Stichting Ambachtelijke Bakkerij geeft zeven tips.

Brood-/banketbakker in Noorwegen

Brood-/banketbakker in Noorwegen

We zijn op zoek naar een creatieve bakker/banketbakker. Waagans bakkerij is een traditioneel familiegedreven bakkerij in Tynset, in het oosten van Noorwegen. Sollicitatie...

Procesoperator industriele bakkerij omgeving Putten

Procesoperator industriele bakkerij omgeving Putten

Wat ga je doen?In de functie van Procesoperator Industriële Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het opstarten van het productieproces in een industriële...

Broodbakker omgeving Barneveld

Broodbakker omgeving Barneveld

Wat ga je doen?In deze fulltime functie werk je voornamelijk op conventionele tijden. Je bereidt binnen het team zowel groot als kleinbrood. Dit doe je van A tot...