Slagroom is een kwetsbaar product. De kwaliteit ervan kan door groei van micro-organismen of door de aanwezigheid van restanten ontsmettingsmiddelen onvoldoende zijn. Daarom is het belangrijk om slagroommachines dagelijks op de juiste wijze te reinigen en te ontsmetten.
Lees hier meer over het reinigen en ontsmetten van slagroommachines.