Vereniging de Meesters aanwezig bij Gouden Gard 2019

Vereniging van de meesters_Gouden Gard

Foto: v.l.n.r. Hidde de Brabander (Meester Patissier en voorzitter Gouden Gard), Ramona van Zweden (presentatrice van de prijsuitreiking) Martijn Verkerk (namens NBOV, lid van werkgroep Gouden Gard en bestuurslid  Vereniging de Meesters en Mark Plaating (Meester Boulanger).

Vorige week dinsdag, op 8 oktober, werd de wedstrijd de Gouden Gard georganiseerd in Vianen. Vereniging de Meesters was hierbij aanwezig, omdat zij het contact met jonge talenten binnen het bakkers- en banketbakkersvak tot een van de prioriteiten heeft gemaakt.

In het middagprogramma verzorgde Meester Boulanger Daan Hesseling samen met een afvaardiging van het Boulangerieteam een demonstratie van Meesterlijk getoerd gerezen producten. Meester Boulanger Mark Plaating stond samen met het bestuur bij een tafel waar de portfolio’s en receptenboeken van een aantal Meesters ter inzage lagen.

Het niveau van de deelnemers van de Gouden Gard van dit jaar werd dit jaar als bijzonder hoog omschreven en naast familieleden van de kandidaten waren vaak ook hun werkgevers en collega’s aanwezig om hen te ondersteunen. De gehele manifestatie werd als waardevol, feestelijke en gezellig ervaren.

Sibrich Bakker won dit jaar de Gouden Gard met haar showtafel Vintage Circus. De Zilveren Gard ging naar Richard van Dijk met zijn Sixties-tafel en Nathalie Manintveld won de Bronzen Gard. Zij had een presentatie met als thema Azteken gemaakt. Milou Jansen won de social-media-prijs. Van de 1518 stemmen die waren uitgebracht, waren er ruim 400 voor haar.

Lees ook
Sybrich Bakker wint de Gouden Gard met een showtafel met het thema Vintage Circus

Sybrich Bakker wint de Gouden Gard met een showtafel met het thema Vintage Circus

Sibrich Bakker is de trotse winnaar van de Gouden Gard 2019. Sibrich maakte met haar showtafel van een Vintage Circus de meeste indruk op de jury. De Zilveren Gard ging naar Richard van Dijk en Nathalie Manintveld won de Bronzen Gard. De Talentenprijs ging dit jaar naar Nick Kraakman.

Sibrich Bakker wint Gouden Gard 2019

Sibrich Bakker wint Gouden Gard 2019

Sibrich Bakker is de trotse winnaar van de Gouden Gard 2019. Zij maakte met haar presentatie van een Vintage Circus de meeste indruk op de jury. Aan de wedstrijd deden dinsdag 8 oktober negen kandidaten mee.

Moederdagtaart NBOV in het teken van Vermeer, Van Gogh en Rembrandt

Moederdagtaart NBOV in het teken van Vermeer, Van Gogh en Rembrandt

Ook dit jaar bood NBOV weer een moederdagtaart aan namens alle ambachtelijke brood- en banketbakkers aan H.K.H. Prinses Beatrix. De winnaars van de Gouden Gard, Lotte van Gorp, Joanne Crajé en Marc van Steijn, verzorgden de presentatie op Paleis Noordeinde.

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...