Veiling van bakkerijmachines

veiling

LEEUWARDEN - Wegens aanpassing van het assortiment en overtollige voorraden biedt Jan de Ruyter Bakkerijmachines te Spijkenisse, bakkerij en horeca machines aan via Troostwijk Veilingen. “In deze online veiling bieden wij onder andere bakkerijovens, broodsnijmachines, kneedmachines, oliebollenmachines en bijvoorbeeld doseermachines aan”, aldus De Ruyter.

Internationale veiling

“Jan de Ruyter bakkerijmachines bestaat inmiddels 48 jaar”, weet veilingmeester Martijn van Schie van Troostwijk Veilingen. “Het bedrijf exporteert wereldwijd bakkerijmachines. De eigenaar wil het huidige assortiment opschonen en vernieuwen en heeft ons gevraagd een internationale veiling te organiseren. Voor deze veiling hopen wij op interesse van bakkers uit Nederland, maar ook uit Duitsland en de Oost Europese landen”, stelt Van Schie. Volgens Van Schie zitten in deze veiling een aantal goede machines, waaronder de RVS Unidivider kleindbroodstraat en de Berliner/donut frituurlijn.  De veiling sluit op maandag 2 november.

Lees ook
Van offline naar online

Van offline naar online

In dit artikel staat Frank Janssen (NBC) stil bij de tweede trend in brood: van offline naar online. Deze trend kan op twee manieren worden geïnterpreteerd, namelijk wie het koopt (oude vs. jongere generatie) en waar ze het kopen (in de winkel of via internet).

‘Je moet geen bakker worden als je niet vroeg op wil staan’

‘Je moet geen bakker worden als je niet vroeg op wil staan’

Mark van Dalen (27) heeft samen met zijn vrouw Willemien banketbakkerij Stam overgenomen in Capelle aan den IJssel. “Ik probeer altijd door het oog van de klanten naar mijn winkel te kijken. Het geeft altijd een goed gevoel als alles goed staat en de schappen aan het eind van de dag leeg zijn.”

Genootschap organiseert congres 'Personeelstekort in de MKB-bakkerij'

Genootschap organiseert congres 'Personeelstekort in de MKB-bakkerij'

Veel bakkers kampen met een tekort aan kwalitatief goed personeel. Daarnaast kampt de branche ook met een gebrek aan kandidaten voor de opvolging. Daarom organiseert het Genootschap voor de Bakkerij op 12 september voor leden en niet-leden het congres 'Personeelstekort in de MKB-bakkerij'.

accountmanager zuid-west Nederland

accountmanager zuid-west Nederland

In deze functie ben je de schakel tussen de supermarktwinkels en het hoofdkantoor van een van de Retail klanten. Je richt je op het behouden en uitbouwen van omzet,...

Lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Ben jij een echt koekenbakker en wil je aan de slag in een mooie en de modernste koekjesbakkerij van Nederland? Ben je daarnaast flexibel? Dan is de functie van...

Filiaalleider bakkerijwinkel (zero waste)

Filiaalleider bakkerijwinkel (zero waste)

Naast het vele klantcontact en het actief meewerken in de winkel vallen de volgende taken ook in jouw functiepakket: coachen en motiveren van jouw team op de werkvloer...