Tarwe
Op 22 september overhandigt Bert van Zijtveld de Graan Cru Primeur aan Caroline van der Plas (BBB), zo meldt Nieuwsuitberkelland.nl.
Komende woensdag neemt Caroline van der Plas de eerste maling van Nederlandse tarwe in ontvangst. Het Tweede Kamerlid voor de BoerBurgerBeweging ontvangt deze Graan Cru Primeur uit handen van pannenkoekenbakker Bert van Zijtveld van restaurant De Heikamp in Ruurlo. De nieuwssite weet te melden dat de kwaliteit van het tarwe dit jaar ‘uitmuntend’ is.
Eigen tarwe
De Heikamp is het enige restaurant dat zelf tarwe verbouwt. Volgens Van Zijtveld een kostbare aangelegenheid, maar “wij willen niet alleen praten over duurzaamheid; we willen het graag doen en laten zien.” Van Zijtveld spreekt van een “vet tarwejaar”: zowel kwaliteit als opbrengst zijn uitmuntend.
Van Zijtveld heeft als pannenkoekenbakker een reputatie opgebouwd: zijn bedrijf viel meermaals in de prijzen.