vlnr: Mark van der Breggen (CCO) en CEO van de Top Bakkers Groep Rob Besseling
NIEUWS | Top Bakkers Groep bereikt een bijzondere mijlpaal: gezamenlijk vieren drie onderdelen van de groep 100 jaar bakkerservaring. De jubilarissen zijn Bakkers Brigade (50 jaar), Top Bakkers (40 jaar) en Almost Ready Frozen (10 jaar). Samenwerking is dan ook de sleutel tot toekomstbestendigheid.
De Top Bakkers Groep, een coöperatief netwerk van vijftig ambachtelijke, lokale bakkerijen, laat zien dat specialisatie en slim samenwerken lonen. De groep is van oorsprong begonnen als Bakkerij van der Breggen in Amsterdam en groeide uit tot een landelijke speler. Vandaag de dag bedienen zij ruim 20.000 locaties per week, met een sterke focus op foodservice, zorg, hotellerie en retail. De gecombineerde ervaring en de focus op vernieuwing bevestigen de missie om alledaags en bijzonder brood en banket toegankelijk te maken voor iedereen.
Rob Besseling, CEO van de Top Bakkers Groep, benadrukt de noodzaak van deze strategie. “In de huidige markt is samenwerking geen luxe meer, maar een noodzaak,” aldus Besseling. “Personeelstekorten, technologische ontwikkelingen en de groeiende vraag van klanten naar complete oplossingen voor complexe vragen maken het steeds belangrijker dat bakkers samen optrekken.”
De groep faciliteert de aangesloten bakkerijen actief op cruciale gebieden. Zij bieden ondersteuning bij zaken als verkoop, marketing, ICT, debiteurenbeheer en logistiek. Mark van der Breggen, CCO, vat de meerwaarde samen: “Wij doen meer dan alleen leveren. We verbinden bakkers en klanten zodat beiden kunnen groeien. We helpen onze klanten om zich te onderscheiden met sterke producten en concepten, en ondersteunen onze bakkers om aan de wensen en eisen van klanten te voldoen.” De focus ligt onverminderd op het verbeteren van het rendement van de individuele bakkerijen om de sector toekomstbestendig te maken.
Lees ook: Top Bakkers Groep bundelt krachten met Stichting Samen Tegen Voedselverspilling