Tentoonstelling De Kunst van Brood

De kunst van brood

In Het Sieraad in Amsterdam is van 9 tot en met 12 mei  de tentoonstelling ‘De Kunst van brood’ te zien. Het is geen klassieke tentoonstelling, over de geschiedenis en bereiding van brood. Maar voor de tentoonstelling hebben negen moderne kunstenaars inspiratie gehaald uit brood. Het resultaat bestaat  uit onder andere geluidskunst, video en sculpturen. Het gaat om de kunstenaars Atelier van Lieshout, Ruganzu Bruno, Elise ’t Hart, Claudy Jongstra, Loes Koomen, Ap Verheggen, Roy Villevoye, Carine Weve en YANi.

In een aantal vlogs wordt een tip van de sluier opgelicht, maar het blijft spannend wat de kunstenaars gemaakt hebben. De inspiraties van Clarine Weve (“het wezen van gist heeft zichzelf vormgegeven”) en Atelier van Lieshout (“brood is SEKS”) prikkelen in ieder geval de verbeelding.

Naast de expositie is er een doorlopend programma met thuisbakkers, jonge ondernemers, workshops en gastsprekers. Ook  wordt er live kunst gemaakt onder leiding van Ruganzu Bruno. Hij is oprichter van Ecoart Uganda, een organisatie die afval gebruikt om de leefomgeving te verbeteren, bijvoorbeeld door er speeltuinen van te maken. Hij maakt samen met Amsterdamse kinderen drie dagen lang een beeldhouwwerk van afval, dat achterblijft na broodconsumptie.

De Kunst van Brood wordt georganiseerd door Bake Five. Dit is een coöperatie van zelfstandige, industriële bakkerijen. Het doel van de expositie is om bij te dragen aan het populaire besef van de cultureel-maatschappelijke waarde van brood

Meer informatie is te vinden op de website.

Lees ook
Voedsel van morgen

Voedsel van morgen

Wat eten we in 2050? En waar komt dit voedsel vandaan en hoe wordt het gemaakt? Op deze vragen probeert de tentoonstelling Voedsel van Morgen antwoord te geven. NEMO Science Museum organiseert deze tentoonstelling in samenwerking met Next Nature Network.

De Kunst van Brood is een aanrader

De Kunst van Brood is een aanrader

In het Sieraad in Amsterdam is van 8 tot en met 12 mei de tentoonstelling De Kunst van Brood gratis te bezoeken. Voor deze tentoonstelling zijn negen kunstenaars uitgedaagd om ‘iets te doen met brood’. De redactie van Bakkers in Bedrijf bezocht de eerste expositie-dag en raadt iedereen aan om te gaan.

Openluchtmuseum opent tentoonstelling Gruwelijk lekker

Openluchtmuseum opent tentoonstelling Gruwelijk lekker

Het weekend van 30 en 31 maart opende in het Nederlands Openluchtmuseum de tentoonstelling Gruwelijk lekker. De tentoonstelling laat zien hoe het verleden onze huidige opvattingen over eten en eetgewoonten heeft gevormd.

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele banketproductie. Deze productie bestaat uit het bereiden van gebak, stukswerk en koeken. Dit...

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele broodproductie. Dit doe je voor eigen vestigingen en een stuk derde kanaal. De productie zal...

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Wat ga je doen?De functie die wij je te bieden hebben: Als bakker ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief...