Slagerij van Melik en Bufkes Brusselse Poort openen vernieuwde vestiging

Bufkes-Slagerij Melik Maastricht_1

Slagerij Van Melik en Bufkes Brusselse Poort openden 18 februari de deuren van de vernieuwde en verbouwde vestiging in Maastricht. De Slagerij en Bufkes verhuisden naar de overzijde van de passage en breidden qua vierkante meters flink uit.

De eigenaren van vestiging Brusselse Poort, Jean en Roos Cox zijn heel erg trots op het eindresultaat van deze fantastische nieuwe winkel. "Door de combinatie van zelfbediening en bediening in de slagerij kunnen wij onze klanten sneller bedienen", aldus Jean. Ook is de laatste stand van techniek en automatisering doorgevoerd in deze winkel.

De geschiedenis van Bufkes en Van Melik begint in 1938, het jaar waarin de eerste ambachtelijke slagerij wordt geopend. Door de jaren heen werden meerdere vestigingen geopend onder de naam Slagerij Van Melik, zaken waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Vanuit deze kwaliteitsslagerijen ontstond in 1996 het zeer succesvolle broodjesconcept Bufkes. Vandaag de dag zijn er liefst 39 Bufkes vestigingen.

Dossiers
Lees ook
Initiatiefnemers Eberhardje brengen koekje op consumentenmarkt

Initiatiefnemers Eberhardje brengen koekje op consumentenmarkt

Het ‘Eberhardje’ wordt al twee jaar geserveerd in de Amsetrdamse horeca. Nu vinden de initiatiefnemers, Résalieke Vlieger en Ineke Kuiper, tijd voor de volgende stap. De consumentenmarkt.

Twee nieuwe partners voor horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam

Twee nieuwe partners voor horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam

Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam heeft twee nieuwe Founding Partners. Oud Reuchlin & Boelen is voor de 8e editie in september 2021 de wijnpartner voor de beurs. Daarnaast heeft Makro Nederland zich voor de komende drie edities als Founding Partner aan het gastronomisch platform verbonden.

Crowdfundingscampagne voor het Eberhardje

Crowdfundingscampagne voor het Eberhardje

Twee jaar geleden werd het Amsterdamse koekje het Eberhardje gelanceerd. Nu, december 2020, starten de makers een crowdfundingsactie om het koekje naar de consumentenmarkt te brengen. Ze willen 2021 positief starten door de boodschap ‘Zorg goed voor onze stad en voor elkaar’ met zoveel mogelijk mensen te delen.

Broodbakker dagdienst omgeving Twente

Broodbakker dagdienst omgeving Twente

Wat ga je doen?Jouw werkzaamheden bestaan uit produceren van beschuitbrood, deze worden vervolgens afgebakken en voorzien van een laagje kaneelsuiker. Telkens weer...

Backoffice medewerker parttime, Locatie Denekamp

Backoffice medewerker parttime, Locatie Denekamp

Wat ga je doen?Je zal ondersteunen bij het verkoopproces, je werkt hierbij offertes uit en je werkt nauw samen met de buitendienst. Daarnaast zorg je ook voor een...

Operator inpak omgeving Emmeloord

Operator inpak omgeving Emmeloord

Wat ga je doen?In deze fulltime functie (38 uur in wisselende diensten incl. weekenden) ben je verantwoordelijk voor de inpakwerkzaamheden in deze industriële...