Ruim 11.000 nominaties voor de Beste Oranjekoek

Oranjekoek

De inschrijving voor wedstrijd 'Beste Fryske Oranjekoeke 2017' sloot 1 september. Liefhebbers konden tot die dag een van de 126 bakkers nomineren. Volgens organisator de Leeuwarder Courant waren er in totaal 11.081 nominaties.

Beste Fryske Oranjekoeke

De krant stelde uit alle nominaties een top 30 vast. Deze bakkers komen 12 september naar de krant met hun oranjekoek. Een publieks- en vakjury gaat deze beoordelen.  De publieksjury bestaat uit 50 abonnees van de krant. Zij reiken de publieksprijs uit. De vakjury deelt drie prijzen uit. Na deze dag blijft er een top tien, die zondag 17 september naar het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair komen. Dan worden de winnaars bekend gemaakt

Slagroom of crème

De grote vraag is of de uiteindelijke winnaars slagroom of crème op het roze glazuur van hun oranjekoek spuiten. Volgens de Leeuwarder Courant zijn oranjekoekliefhebbers hierover verdeeld. In een online-peiling ging 70 procent van de stemmen naar slagroom.

De top 30

  1. Bakkerij De Boer B.V. - Wergae
  2. Bakkerij Schotanus - Twijzelerheide
  3. Ypma's Bakkerij - Heeg
  4. Bakkerij de Haan - Sneek
  5. Bakkerij Wijnsma - Stiens
  6. De Korenbloem B.V. - Sneek
  7. Bakkerij J. Popma - Blauwhuis
  8. Ambachtsbakker Sybesma - Boksum
  9. Bakkerij Nico en Aeltjse de Groot V.O.F
  10. Boonstra - Akkrum
  11. Bakkerij de Vries - Oudega
  12. Bakkerij A.J. v.d. Bijl - Kollum
  13. Bakkerij Jansen & Terpstra - Oosterwolde
  14. Bakkerij Braaksma - Oenkerk
  15. Bakkerij Vliegendehond - Wolvega
  16. Bakkerij Boonstra Knipe - De Knipe
  17. Bakkerij Riemersma De Korenschoof - Kollum
  18. Bakkerij U. de Vries - Koudum
  19. Bakkerij Prins - Harich
  20. Bakkerij De Korenaar - Surhuisterveen
  21. Fa. J. Elsinga & Zn - Harlingen
  22. Bakkerij Meinsma - Balk
  23. Siesling's Luxe Bakkerij - Franeker
  24. Bakkerij Schaafsma - Franeker
  25. Echte Bakker Lenes - Heerenveen
  26. Bakkerij Hallema - Joure
  27. Bakker van den Berg - Burgum
  28. Bakkerij Andringa - Grou
  29. Bakkerij Fa. J. de Schiffart - Tzum
  30. Posthuma - Wommels
 
Lees ook
Welke Friese bakker bakt de lekkerste oranjekoek?

Welke Friese bakker bakt de lekkerste oranjekoek?

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Fryslân? Consumenten mogen deze zomer opnieuw antwoord geven op deze vraag door hun favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. De bakkers met de meeste nominaties gaan door naar de keuringsronde op 12 september, waar professionals en consumenten de oranjekoeken beoordelen. Na...

Banketbakkersboters: roomboter en nog net iets meer

Banketbakkersboters: roomboter en nog net iets meer

FrieslandCampina produceert speciaal voor een serie producten in de banketbakkerij diverse banketbakkersboters. Deze boters, die allemaal het verplichte melkvetpercentage van 82 procent hebben en dus een volwaardige roomboter zijn, hebben een constant smeltpunt. Hierdoor worden de mooiste én lekkerste eindproducten gerealiseerd. “Door een natuurlijk...

‘We kunnen nu bijna heel Friesland verwennen’

‘We kunnen nu bijna heel Friesland verwennen’

Romke en Jantina van der Meulen zijn al twaalf jaar eigenaar van Banketbakkerij Schaafsma in Franeker. Vanaf 1 juli 2018 komt daar een uitdaging bij. Dan zijn zij de nieuwe eigenaren van de bekende banketbakkerij De Korenbloem te Sneek. “Na twaalf jaar eigenaar van Schaafsma Patisserie te zijn, en de afgelopen jaren een kijkje in de keuken te...

Teamleider industriele bakkerij omgeving Amersfoort

Teamleider industriele bakkerij omgeving Amersfoort

In deze meewerkende functie geef je leiding aan maximaal 8 productiemedewerkers en leg je verantwoording af aan de shiftmanager. Je levert een actieve bijdrage aan...

Zelfstandig werkend broodbakker

Zelfstandig werkend broodbakker

Heb jij een passie voor alles wat met broodbakken te maken heeft? Beginnen jouw handen te jeuken bij alleen al het zien van verse producten waar je iets lekkers...

Snij/ inpakmedewerker Omgeving Emmen

Snij/ inpakmedewerker Omgeving Emmen

Als medewerker snij-inpak voer je de volgende werkzaamheden uit: - Het verrichten van alle voorkomende werkzaamheden bij het machinaal snijden en/of verpakken van...