Ruim 11.000 nominaties voor de Beste Oranjekoek

Oranjekoek

De inschrijving voor wedstrijd 'Beste Fryske Oranjekoeke 2017' sloot 1 september. Liefhebbers konden tot die dag een van de 126 bakkers nomineren. Volgens organisator de Leeuwarder Courant waren er in totaal 11.081 nominaties.

Beste Fryske Oranjekoeke

De krant stelde uit alle nominaties een top 30 vast. Deze bakkers komen 12 september naar de krant met hun oranjekoek. Een publieks- en vakjury gaat deze beoordelen.  De publieksjury bestaat uit 50 abonnees van de krant. Zij reiken de publieksprijs uit. De vakjury deelt drie prijzen uit. Na deze dag blijft er een top tien, die zondag 17 september naar het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair komen. Dan worden de winnaars bekend gemaakt

Slagroom of crème

De grote vraag is of de uiteindelijke winnaars slagroom of crème op het roze glazuur van hun oranjekoek spuiten. Volgens de Leeuwarder Courant zijn oranjekoekliefhebbers hierover verdeeld. In een online-peiling ging 70 procent van de stemmen naar slagroom.

De top 30

  1. Bakkerij De Boer B.V. - Wergae
  2. Bakkerij Schotanus - Twijzelerheide
  3. Ypma's Bakkerij - Heeg
  4. Bakkerij de Haan - Sneek
  5. Bakkerij Wijnsma - Stiens
  6. De Korenbloem B.V. - Sneek
  7. Bakkerij J. Popma - Blauwhuis
  8. Ambachtsbakker Sybesma - Boksum
  9. Bakkerij Nico en Aeltjse de Groot V.O.F
  10. Boonstra - Akkrum
  11. Bakkerij de Vries - Oudega
  12. Bakkerij A.J. v.d. Bijl - Kollum
  13. Bakkerij Jansen & Terpstra - Oosterwolde
  14. Bakkerij Braaksma - Oenkerk
  15. Bakkerij Vliegendehond - Wolvega
  16. Bakkerij Boonstra Knipe - De Knipe
  17. Bakkerij Riemersma De Korenschoof - Kollum
  18. Bakkerij U. de Vries - Koudum
  19. Bakkerij Prins - Harich
  20. Bakkerij De Korenaar - Surhuisterveen
  21. Fa. J. Elsinga & Zn - Harlingen
  22. Bakkerij Meinsma - Balk
  23. Siesling's Luxe Bakkerij - Franeker
  24. Bakkerij Schaafsma - Franeker
  25. Echte Bakker Lenes - Heerenveen
  26. Bakkerij Hallema - Joure
  27. Bakker van den Berg - Burgum
  28. Bakkerij Andringa - Grou
  29. Bakkerij Fa. J. de Schiffart - Tzum
  30. Posthuma - Wommels
 
Lees ook
De slagroom van Polderland wordt Debic

De slagroom van Polderland wordt Debic

‘We vinden de kwaliteit echt super’ Polderland Slagroom van FrieslandCampina wordt Debic. Een nieuwe naam dus, maar dezelfde vertrouwde kwaliteit, mét een aantal extra’s. Een banketbakker in Beverwijk vertelt over zijn ervaringen met Debic. “Echt slechte slagroom heb je tegenwoordig niet meer, maar net als bij auto’s...

Topkwaliteit waar je op kunt bouwen

Topkwaliteit waar je op kunt bouwen

Moderne technieken zorgen voor smaakverfijning en langere houdbaarheid Polderland wordt Debic. Dezelfde topkwaliteit met een andere naam. De winst zit ‘m in de langere houdbaarheid van de slagroom en in de krachtige, praktische ondersteuning van het Debic team, van demo’s tot recepten en desgewenst advies. Patisserie-adviseur Dré Eversteijn is een...

Recept Tompouce

Recept Tompouce

Met de slagroom van Debic kunnen bakkers een breed scala aan producten met vrij weinig extra inspanning maken. Patisserie-adviseur Dré Eversteijn: “De tompouce is bijvoorbeeld zo’n eenvoudig recept, speciaal doordat de korstplak gekaramelliseerd is. Je spuit ‘m op met slagroom, decoreert ‘m af en klaar. Zo’n gebakje kan heel simpel in het dagelijkse...

Patissier / verkoopmedewerker ft/pt omgeving Hilversum

Patissier / verkoopmedewerker ft/pt omgeving Hilversum

Wat ga je doen?In de winkel zal je als eerste taak hebben o klanten te voorzien van de mooiste producten. Dit doe je met een grote glimlach en doordat je zelf de...

Broodbakker Ambachtelijk te Amsterdam

Broodbakker Ambachtelijk te Amsterdam

Wat ga je doen?In de functie van bakker werk je in een klein team in wisselende diensten. Teambelang staat hier voorop, samen maken jullie de mooiste producten....

Banketbakker omgeving Den Haag gezocht

Banketbakker omgeving Den Haag gezocht

Wat ga je doen?Binnen een team van 10 banketbakkers zijn ze op zoek naar een enthousiaste, creatieve en gemotiveerde banketbakker. Binnen het team lopen de taken...