Rondleiding bouwlocatie Food Innovation Academy

Food Innovation Academy_ontbijt 2

De bouw van de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen verloopt goed. Donderdag 4 oktober bereikte deze het hoogste punt. Er kan worden gestart met de afronding van de bouw en de inrichting van de vier verdiepingen.

Om dit te vieren was er een feestelijk ontbijt met brood van Meester Boulanger Hiljo Hillebrand in het Delta Hotel in Vlaardingen. Vervolgens kregen de genodigden een uitgebreide rondleiding op de bouwlocatie.

Meer weten over de Food Innovation Academy? Lees dan het complete artikel in Bakkers in bedrijf 8-2018. Nog geen abonnee? Vraag dan hier twee proefexemplaren aan.

Lees ook
Opleidingswinkel Bakery Institute wordt KISS Bakery

Opleidingswinkel Bakery Institute wordt KISS Bakery

De opleidingswinkel van Bakery Institute gaat sinds december 2017 zelfstandig verder onder de vlag van KISS Bakery. Jaco Schippers en Jaap Molenaar geven leiding aan deze winkel. Onlangs openden zij de eerste vestiging in de Albert Heijn XL Zaandam. De voormalige winkel van Bakery Institute is de tweede vestiging. Tamara Hoogerwaard, directeur van Bakery...

Bakkersopleiding Menso, United Work en Het Ambacht

Bakkersopleiding Menso, United Work en Het Ambacht

Het Ambacht Opleidingen startte in samenwerking met het leerwerkbedrijf van de gemeente Emmen (Menso) en United Work B.V. in Emmen een opleiding voor assistenten in de bakkerij. De aftrap van deze korte opleiding vond plaats op 18 september. Bakkersopleiding Tijdens deze opleiding leren de tien deelnemers de basisvaardigheden van het bakkersvak en kunnen...

Onderzoek 'Investeren in leren' gestart

Onderzoek 'Investeren in leren' gestart

Medewerkers zijn van groot belang voor een bakkerij. Zij moeten niet alleen bekwame vakmensen zijn en een goede service verlenen, maar ook goed kunnen inspelen op trends. Bijvoorbeeld op het gebied van gezondheid en digitalisering. Wat doen ondernemers en medewerkers eigenlijk om op de hoogte te blijven? Investeren zij juist wel of niet in kennis? Daar...

Bakker/ operator productie omgeving Nijmegen

Bakker/ operator productie omgeving Nijmegen

Wat ga je doen?Als operator productie draag je zorg voor de producten die worden bereidt in deze bakkerij. We zijn per direct op zoek naar een ervaren bakker/ operator...

Leerling BBL Artisanaal

Leerling BBL Artisanaal

Wat ga je doen?Gaat er voor jou niets boven de geur van pasgebakken brood? Voor de artisanale bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een leerling BBL. Dagelijks...

Verkoopmedewerker omgeving Groningen

Verkoopmedewerker omgeving Groningen

Wat ga je doen?Heb jij altijd al heerlijke brood- en banketproducten willen verkopen? Dan is dit je kans! Een ambachtelijke bakkerij, met meerdere winkels in de...