Puratos neemt Amerikaanse Dawn Foods over
NIEUWS | Puratos en Dawn Foods, wereldwijde producent van bakkerijproducten en ingrediënten, hebben op 10 maart aangekondigd dat zij een definitieve overeenkomst zijn aangegaan. Hierbij heeft Puratos de intentie om Dawn Foods over te nemen, onder voorbehoud van de gebruikelijke wettelijke goedkeuringen.
De Belgische Puratos Group, aanbieder van ingrediënten voor bakkerijen, patisserie en chocolade, en Dawn Foods bedienen beide professionele bakkers, patissiers, retailers en voedingsproducenten door consumententrends en inzichten te vertalen naar ingrediëntoplossingen. Daarnaast hebben ze verschillende capaciteiten ontwikkeld.
Authentieke Amerikaanse zoete bakkerijproducten
Zo is Dawn Foods bekend om zijn expertise in authentieke Amerikaanse zoete bakkerijproducten en ingrediëntoplossingen voor toepassingen zoals donuts, muffins, koekjes en brownies. Het innovatiemodel wordt gedreven door de creatie van productconcepten, seizoensgebonden inspiratie en klantklare oplossingen die bakkerijen in staat stellen hun assortiment te differentiëren en te optimaliseren. Dawn beschikt over een sterk distributienetwerk, voornamelijk in Noord-Amerika, Europa, AMEAP en Latijns-Amerika. Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in Jackson, Michigan, en werkt samen met meer dan 50.000 ambachtelijke en kleinschalige bakkers, foodserviceleiders en fabrikanten in ruim 100 landen. Wereldwijd telt de organisatie bijna 4.000 teamleden.
Voedingswetenschap
Puratos vult dit aan met expertise in bakkerij, patisserie en chocolade, waaronder fermentatie, zuurdesem, granen en zaden, patisserieklassiekers en chocoladevakmanschap. De innovatieaanpak is sterk geworteld in ingrediëntentechnologie en lange termijn-R&D, waarbij voedingswetenschap wordt vertaald naar gedifferentieerde ingrediëntoplossingen. Puratos exploiteert technologie-gedreven productiesites die zijn ontworpen om geavanceerde functionaliteit en meer op maat gemaakte productie te integreren en bedient klanten via een wereldwijd netwerk van lokale dochterondernemingen die actief zijn in 87 landen.
Deze overeenkomst weerspiegelt een belangrijke, lange termijn stap voor Puratos,” aldus Pierre Tossut, Chief Executive Officer van Puratos in hun persbericht. “Dawn Foods is een zeer gerespecteerd bedrijf met capaciteiten die de onze aanvullen. De overeenkomst toont onze ambitie om onze voetafdruk en capaciteiten verder uit te breiden binnen een domein dat we goed kennen, begrijpen en met succes hebben ontwikkeld over generaties heen.”
Innovatieve krachten bundelen
Deze samenwerking verenigt complementaire innovatiecapaciteiten: de applicatiegerichte creativiteit van Dawn Foods en de R&D-gedreven ingrediëntentechnologie van Puratos. Daarnaast worden complementaire productiemodellen gecombineerd, waarbij de grootschalige, gestandaardiseerde productie van Dawn Foods wordt samengebracht met de flexibele productie van Puratos. Bovendien verbindt het de uitgebreide Noord-Amerikaanse distributie van Dawn Foods met het brede internationale netwerk van Puratos.
Klanten hebben volgens Puratos steeds vaker behoefte aan zowel efficiënte mainstreamproductie als technologie-gedreven oplossingen over een breder scala aan bakkerij- en zoetwarentoepassingen dan Puratos of Dawn Foods afzonderlijk kunnen bieden. Deze combinatie zou volgens Puratos ook zorgen voor een lange termijn engagement voor innovatie, voedingswetenschap en verdere ontwikkeling van mensen en capaciteiten binnen beide organisaties versterken.
Carrie Jones-Barber, Chief Executive Officer van Dawn Foods, vult aan: “Dawn is uitgegroeid tot een wereldwijde onderneming door gefocust te blijven op wat het belangrijkst is – onze mensen, onze producten en de klanten die wij bedienen. Toen wij naar de toekomst keken, was het belangrijk een partner te vinden die aansluit bij onze waarden en onze langetermijnvisie op het bedrijf. Net als Dawn is Puratos een familiebedrijf met een sterke geschiedenis en een diepe toewijding aan mensen, kwaliteit en de bakkerijsector.”
Timing en goedkeuringen
De transactie zal naar verwachting tegen het einde van 2026 worden afgerond, onder voorbehoud van het verkrijgen van alle vereiste wettelijke goedkeuringen. Totdat de transactie is voltooid, blijven Puratos en Dawn Foods volledig onafhankelijke bedrijven en zullen zij afzonderlijk blijven functioneren. Er zijn geen wijzigingen in de dagelijkse activiteiten, klantenrelaties of commerciële overeenkomsten.
Bron: Puratos
Lees ook: Puratos versterkt positie met overname Amerikaanse Vör Foods
