Prijsverschil tussen gangbaar en biologisch wordt kleiner

groente-biologisch

Vijf jaar geleden waren biologische producten gemiddeld twee keer zo duur als niet-biologische varianten, aldus de consumentenbond. Dat verschil wordt steeds kleiner, blijkt uit een prijspeiling.

De Consumentenbond bekeek 115 biologische producten bij 13 supermarkten en 4 biowinkels. Bij de supermarkten zijn biologische levensmiddelen nog steeds flink duurder dan gangbare producten: gemiddeld 63%. Bij de biowinkels zijn de prijzen vaak nog hoger; reken je die mee dan kom je uit op een verschil van 75%. Vijf jaar geleden was dat verschil nog 100%.

Biologische marges

Wat ook opvalt is het grote verschil in prijzen tussen de diverse winkelketens. Zo zijn supermarkten Dirk en Vomar volgens de Consumentenbond het goedkoopst voor biologische producten en de biowinkels Natuurwinkel en Odin het duurst. Dat verschil tussen winkels heeft deels te maken met het prijsverschil tussen de merken die in de schappen staan. Biologische huismerkproducten van supermarkten zijn vaak goedkoper dan A-merken. Maar het hangt ook samen met de marges die de winkels uit hun biologische assortiment willen slepen. Een pak Bio+ espressobonen bijvoorbeeld kostte bij Deka bijna €3 meer dan bij Dirk.

Lees ook
Beko adviseert meer versbeleving op de winkelvloer

Beko adviseert meer versbeleving op de winkelvloer

De Beko OmzetBarometer signaleert een daling van het aantal kassabonnen bij de ambachtelijke bakker over de eerste maanden van 2019. De oorzaak zoekt Beko Advies in de toenemende concurrentie van de supermarkt en de inkomenspositie van de consument. Beko adviseert bakkers om meer in te zetten op versbeleving.

Meer consumenten kiezen voor biologisch

Meer consumenten kiezen voor biologisch

Het aandeel biologisch neemt toe. Uit onderzoek van Ruigrok NetPanel in opdracht van Bionext blijkt dat van zeven op de tien consumenten de boodschappen deels biologisch zijn. Om biologisch nog meer te stimuleren startte Bionext gisteren (6 mei) de nieuwe campagne ‘Bio lekker voor je’.

Bio-beurs toont ontwikkeling biologische sector

Bio-beurs toont ontwikkeling biologische sector

Op 23 en 24 januari organiseerde Bionext voor de vijfde keer de Bio-beurs. Bijna 9300 bezoekers trokken langs 380 stands en namen deel aan de 80 workshops die werden aangeboden. De Bio-beurs liet zien dat de biologische sector volop in beweging is.  Bionext-directeur Bavo van den Idsert: “Elk jaar kijk ik weer trots om me heen naar de bedrijvigheid...

Broodbakker gezocht, omgeving Apeldoorn

Broodbakker gezocht, omgeving Apeldoorn

Wij zijn op zoek naar een allround broodbakker of een ovenist. Je zal groot- en kleinbrood gaan maken.

Zelfstandig werkend banketbakker/patissier omgeving Zutphen

Zelfstandig werkend banketbakker/patissier omgeving Zutphen

Onze klant in de omgeving van Zutphen is per direct op zoek naar een zelfstandig werkend banketbakker/ patissier.

Banketbakker omgeving Nijkerk

Banketbakker omgeving Nijkerk

In verband met een nieuwe locatie en aangepaste werkwijze is onze opdrachtgever op zoek naar een banketbakker voor de lange termijn.