Pretzelbrownie-karameltaart wint taartbakwedstrijd Hema

Hema_verjaardagstaart

Vanwege 95-jarig bestaan organiseerde Hema een taartbakwedstrijd. De jury koos voor de pretzelbrownie-karameltaart van Anne-Michelle als winnaar. Op 23 oktober kan iedereen de taart komen proeven.

Voor de taartbakwedstrijd moesten thuisbakkers een foto en een recept van hun taart naar HEMA sturen. De HEMA-bakkers maakten hieruit een selectie. TIjdens de finale in juni 2021 wees de jury de pretzelbrownie-karameltaart van Anne-Michelle aan als winnaar. "Deze taart, een smeuïge browniebodem met een zachte, frisse mousse van karamel en een topping van chocolade, karamel en walnoot is dé perfecte verjaardagstaart." De taart zit vanaf deze week in het assortiment en 23 oktober kunnen deze geproefd worden. 

Op 4 november wordt HEMA officieel 95 jaar op 4 november. Deze dat wil HEMA vieren met andere leeftijdsgenoten. Klanten die iemand kennen die in 2021 95 wordt (of is geworden) aanmelden en hem of haar verrassen met een verjaardagstaart.

Lees ook
Petit Désirés - Kokos met pecanbotercrème

Petit Désirés - Kokos met pecanbotercrème

Deze Petit Désiré, zoals we een petitfour of minigebakje bij Huize van Wely noemen, is een gebakken product met een luchtige botercrème van pecannoten. Ik heb hiervoor gekozen omdat ik het belangrijk vind dat je in je assortiment rekening houdt met de houdbaarheid van je producten.

La Boulangerie Traditionnelle Marrakech brengt culturen samen

La Boulangerie Traditionnelle Marrakech brengt culturen samen

Het was altijd de grote wens van broodbakker Fariss Berkane om de traditionele Nederlandse (banket)bakkerij met de Marokkaanse te combineren in één modern bedrijf. Acht jaar geleden is hij samen met zijn compagnon en neef Chahid el Hannouti La Boulangerie Traditionnelle Marrakech gestart in Amsterdam-Osdorp.

Bakkerij Nollen krijgt predicaat Hofleverancier

Bakkerij Nollen krijgt predicaat Hofleverancier

In 2021 bestaat Bakkerij Nollen 100 jaar. Dit bijzondere jubileum is nu nog mooier geworden nu de bakkerij het predicaat Hofleverancier mag dragen. Burgemeester Ellen Nauta van Hof van Twente overhandigde het predicaat zaterdag 21 november aan eigenaar Vincent Nollen.