Op zoek naar de beste appelvlaai van Limburg

limburgse vlaai

De vlaaikeuring is een vast onderdeel van de Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker. Dit jaar gaat de organisatie op zoek naar de beste appelvlaai van Limburg. Voor het eerst kunnen ook thuisbakkers hieraan meedoen. Naast de keuring voor ambachtelijke bakkers wordt er ook een consumentenwedstrijd georganiseerd.

Limburgers, en met name de Limburgse bakkers, zijn trots op de vlaai. Daarom organiseert een werkgroep van (oud)bakkers samen met groothandel Bakeplus al sinds jaar en dag de Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2019 met de Limburgse Vlaaikeuring. "Meer dan alleen een wedstrijd", zegt Jules Peeters van Bakeplus namens de organisatie. Welverdiende aandacht voor de bakkers is het voornaamste doel van deze week, die dit jaar plaatsvindt van 7 tot en met 12 oktober. Deelnemers ontvangen een promotiepakket voor offline én online gebruik. Denk hierbij aan een dagelijks bericht voor social media inclusief voorbeeldteksten, video's, een Facebook omslagfoto en een consumenten vlaaienquiz.

Dit jaar staat de appelvlaai centraal. De keuring voor de ambachtelijke bakkers vindt plaats op 8 en 9 oktober 2019. In 2018 kwam Ewals, de Echte Bakker als beste uit de bus. De wedstrijdvlaaien waren toen kruisbessen schuimvlaai en zwarte pruimenvlaai. 

Consumentenwedstrijd

Om aandacht voor het bakkersvak te genereren wordt dit jaar voor het eerst ook een consumentenwedstrijd georganiseerd. In samenwerking met Dagblad De Limburger gaat de organisatie ook op zoek naar welke thuisbakker de beste appelvlaai maakt. Op 4 september keurt een jury van vier professionele bakkers -  Ron Ossendrijver, Pierre Richaerts, René Vries en Marcel Roubroeks - alle inzendingen. Thuisbakkers kunnen zich voor deze wedstrijd inschrijven op de website van De Limburger.

Workshop

Bakeplus organiseert speciaal voor de deelnemende bakkers een speciale vlaaiendemo door oud-winnaars en het Nederlands Patisserie Team op 10 en 11 september. Hier kunnen bakkers extra tips en inspiratie op doen. 

Wilt u meer informatie ontvangen of uw bakkerij aanmelden voor deze mooie week? Stuur dan een mail naar marketing@bakeplus.nl of neem contact op met uw contactpersoon van een van de deelnemende firma’s: Bakeplus, Beko, Dobla of Hela.

Lees ook
Joost Snijders de Echte Bakker bakt lekkerste vlaai

Joost Snijders de Echte Bakker bakt lekkerste vlaai

Joost Snijder de Echte Bakker uit Stramproy bakt opnieuw de beste vlaaien. Hij wint de Limburgse vlaaikeuring 2017. Deze wedstrijd voor ambachtelijke bakkers uit Limburg en Zuid-Oost Brabant beleefde dit jaar de 31e editie. Echte Bakker Thijs Koolen uit Ell behaalde de tweede plaats. De derde plaats ging naar Bakkerij van de Mortel uit Someren. Vlaaienkeuring...

De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De traditionele Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker start op zaterdag 7 oktober. Tijdens deze week is er volop aandacht voor de ambachtelijke bakkers in Limburg en Zuidoost-Brabant.  Vlaaikeuring Tijdens deze week vindt ook de jaarlijkse vlaai- en broodkeuring plaats. Voor de vlaaikeuring kunnen bakkers dit jaar hun appel- en linzenvlaai laten...

Joost Snijders bakt lekkerste vlaai van 2016

Joost Snijders bakt lekkerste vlaai van 2016

STRAMPROY - Joost Snijders de Echte Bakker is dit jaar de winnaar geworden van de 30ste editie van de prestigieuze Limburgse vlaaikeuring 2016. Hij mag zich een jaar lang  ‘lekkerste vlaaibakker van 2016’ noemen. Nummer 2 is geworden Echte Bakker Thijs Koolen uit Ell. De derde prijs is gegaan naar Echte Bakker Hagedoren uit Hoensbroek. Wedstrijd Ambachtelijke...

Flexmedewerker inpak

Flexmedewerker inpak

Wat ga je doen?Wij zijn per direct opzoek naar een flexmedewerker inpak voor deze centrale bakkerij. De volgende twee diensten wissel je om de week af: Vrijdagavond...

Broodbakker in de 3 ploegen

Broodbakker in de 3 ploegen

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van brood. Je zal in een team van 3 a 4 bakkers per ploeg, kleinbrood,...

rose & vanilla is op zoek naar een assistent banketbakker

rose & vanilla is op zoek naar een assistent banketbakker

rose& vanilla is dé bakker van unieke cakes en taarten die écht lekker zijn, er prachtig uitzien, gemaakt zijn van de beste biologische ingrediënten en gegarandeerd...