NIEUWS | De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maakt per 1 juli weer meer inspectieresultaten openbaar. Het gaat om inspecties gericht op voedselveiligheid bij bedrijven die aan consumenten verkopen. Bijvoorbeeld voor winkels in chocolade en suikerwerk (SBI-code 47.24.2).
De NVWA maakt inspectieresultaten in de horeca actief openbaar en sinds 2024 zijn de categorieën ambacht en retail erbij gekomen. Voor de categorie horeca worden de resultaten nu uitgebreid met de resultaten van voedselveiligheidsinspecties van bijvoorbeeld voor winkels in chocolade en suikerwerk, deze uitbreiding heeft betrekking op het oordeel van voedselveiligheidsinspecties B2C. Het gaat om inspecties die de NVWA vanaf 1 juli 2025 uitvoert.
Nieuwe regels voor allergenenvermelding vanaf 1 januari 2026
Daarnaast komt er ook een nieuwe beleidsregel voor het vermelden van allergenen. Ambachtelijke bedrijven, zoals bakkers, ijssalons en horeca, hoeven geen laboratoriummetingen (PAL-waarden) te doen. Wel moet de kans op besmetting met allergenen echt bestaan als je dit op het etiket zet. Met andere woorden zomaar alle 14 allergenen noemen dat mag niet.
