Het Echte Bakkersgilde maakte vandaag de nominaties voor de Beste Echte Bakker 2022 bekend. Dit gebeurde met een filmpje op YouTube. Donderdag 20 januari weten we welke Echte Bakker de Gouden Schieter mee naar huis mag nemen.
Gedurende het hele jaar worden Echte Bakkers beoordeeld op kwaliteit en presentatie. Dit jaar lag de focus op klantbeleving. De titel Beste Echte Bakker gaat naar de bakker die het beste scoort in de mix van deze productkwaliteitskeuringen, de klantbeleving en drie van de vier productcompetities.
Gemiddelde scores
Radboud Universiteit Nijmegen voerde als ieder jaar de eindrangschikking uit. Deze komt tot stand na een gewogen gemiddelde van de cijfers voor de drie onderdelen, waarbij gestandaardiseerde scores worden berekend ten opzichte van het landelijk gemiddelde. Over 2021 waren deze gemiddelden voor productkwaliteit 7,47 en lantbeleving werd gemiddeld beoordeeld met 80 (uit 100) punten.
Nominaties
Op donderdag 20 januari 2022 maakt het Echte Bakkersgilde bekend wie de Gouden Schieter - de trofee die symbool staat voor bakkersvakmanschap - in ontvangst mag nemen en zich heel 2022 Beste Echte Bakker mag noemen. De volgende Echte Bakkers maken kans op de prijs.
- August van Vlisteren, Diever
- Gommans, Sevenum
- Herman Schepers, Sleen
- Lubbers, Almelo
- Steenbergen, Meppel
- Theo Pastoor, Tilburg
- Van der Steen, Made
- Van Meijel, Clinge
- Vroonland, Yerseke
- Wouda, Hengelo