Nieuwe innovatie voor snelle analyse tarwe

Finder SD van Hiperscan_persbericht

Tarwe is een van de meest verbouwde gewassen in Nederland. De nieuwe innovatie Finder SD van Hiperscan maakt het mogelijk om de kwaliteit van dit gewas in 7 seconden te bepalen. Traditionele methodes doen er vaak uren over om de samenstelling van tarwe te analyseren.

De Finder SD maakt gebruik van Nabij Infrarood (NIR). Dit maakt het mogelijk om snel kwalitatieve analyses van ruwe grondstoffen (zoals tarwe), halffabricaten en eindproducten (zoals bier en bakkersmixen) te maken. Het instrument biedt volgens de makers talloze mogelijkheden. De Finder SD meet in tarwe onder andere het eiwitgehalte, zetmeelgehalte, volumegewicht en het watergehalte. 

Door middel van monsterpresentatie in de roterende petrischaal kan er goed met heterogene monsters worden gewerkt. Omdat de Finder SD via een niet-destructieve methode werkt, is er geen staalvoorbereiding nodig. 

Het apparaat heeft een IP65-certificering en is stof- en spatwaterdicht. Door interne kalibratiestandaarden zijn de resultaten continu gewaarborgd, Daarnaast levert Hiperscan bij de Finder SD bijbehorende, eenvoudige en gebruiksvriendelijke software.

Door gebruik van de gepatenteerde MEMS-technologie in combinatie met de interne thermische stabiliteit is de Finder SD volgens de makers een snel en betrouwbaar apparaat. Met behulp van het do-it-yourself pakket kunnen gebruikers, naast de voorgeprogrammeerde ijklijnen, zelf hun eigen ijklijnen opzetten en onderhouden.

Lees ook
Marc Cuypers managing director Belgische tak Zeelandia

Marc Cuypers managing director Belgische tak Zeelandia

Marc Cuypers is door de directie van Zeelandia benoemd tot managing director van dochteronderneming N.V. Zeelandia S.A. in Wommelgem, België. Hij volgt vanaf 1 november de huidige directeur Christian Van Strydonck op.

Footprint

Footprint

Vrijwel alles wat geproduceerd wordt, bestaat uit verschillende grondstoffen, die elk hun prijs kennen. In de bakkerij weten wij dat als geen ander - ieder jaar sta ik weer versteld van de discussie rondom grondstofprijzen.

Bak Speciaal: ambachtelijke nieuwkomer in Royal Steensma-familie

Bak Speciaal: ambachtelijke nieuwkomer in Royal Steensma-familie

Met Bak Speciaal heeft Royal Steensma begin dit jaar een ambachtelijke specialist in exclusieve bakkerijgrondstoffen voor bijzondere broodsoorten overgenomen. Een welkome aanvulling op het bestaande aanbod van voornamelijk banketgrondstoffen. Portret van een nieuwkomer in de Royal Steensma-familie.

Banketbakker ambachtelijke bakkerij omgeving Haaksbergen

Banketbakker ambachtelijke bakkerij omgeving Haaksbergen

Wij zijn op zoek naar een banketbakker die kwaliteit hoog in het vaandel staan heeft en in staat is om zijn of haar collega`s te motiveren. Je komt in een moderne...

Banketbakker industrie omgeving Arnhem FT

Banketbakker industrie omgeving Arnhem FT

Na een gedegen inwerkperiode op de diverse lijnen productsoorten weet je precies hoe de verschillende processen lopen binnen de banketbakkerij. Het vervaardigen...

Productieleider banketbakkerij (meewerkend) Friesland

Productieleider banketbakkerij (meewerkend) Friesland

De productieleider zorgt voor een juiste planning van medewerkers en een juiste aansturing voor de dag. Daarnaast zie je toe op de kwaliteit en hygiëne op de...