Nieuw wereldrecord met stokbrood van 122,4 meter

MILAAN - Met een stokbrood van 122,4 meter hebben 27 Italiaanse en Franse bakkers het Guinnes Book of Records gehaald. Het brood werd op de World Expo in Milaan gebakken en met Nutella besmeerd, om 50 jaar de combinatie van Nutella en brood te vieren.

Wereldrecord

“Brood en Nutella gaan al meer dan 50 jaar samen”, stelt het bedrijf Ferrero Group. Ferrero Group beschikt over de merken Nutella, Ferrero Rocher, Tic Tac en Kinder Bueno. Om dit te vieren wilde Nutella een zoet en origineel wereldrecord vestigen: de langste baguette ter wereld. Een team van 20 Italiaanse bakkers van de organisatie Proloco di Magliano d’Alpi, zeven Franse ‘artisan boulangers’ en de voorzitter van de Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers Patissiers de Paris, sloegen hun handen ineen om de nieuwe recordpoging tot een succesvol einde te brengen. De voorbereiding startte in de ochtend. De baguette moest circa zes uur lang in de oven.

   
Lees ook
Bakkers in de media - week 26

Bakkers in de media - week 26

Brood van lokaal graan, bakker schrijft verhalenboek voor kinderen met dyslexie en ondernemen in coronatijd. Wat zagen we deze week voorbij komen over de bakkersbranche? Een greep uit de media.

Gewijzigd arbeidsrecht

Gewijzigd arbeidsrecht

De Wet transparante en voorspelbare arbeidsovereen-komsten werd op 19 april aangenomen door de Tweede Kamer. Per 1 augustus 2022 moet de wet gaan zorgen voor betere arbeidsvoorwaarden van werknemers.

Nieuwe wet excessief lenen

Nieuwe wet excessief lenen

Op 24 maart 2022 stuurde staatssecretaris Van Rij een wetsvoorstel, waarmee excessief lenen van de eigen vennootschap(pen) wordt aangepakt, naar de Tweede Kamer.