Meer dan 8400 professionals bezochten Bakkersvak

Impressie Bakkersvak_1

De zevende editie van Bakkersvak 2018 verliep succesvol. 8.453 professionals bezochten de vakbeurs, een stijging van 10 procent ten opzichte van 2017. Voor het eerst vond Bakkersvak plaats in Evenementenhal Gorinchem. De nieuwe locatie is volgens de organisatie goed bevallen. “De beurs was mooi en ruim opgezet met brede gangpaden. De nieuwe opzet gaf veel meer ‘lucht’”, zegt Corine Visser, Event Manager Bakkersvak.

Bakkersvak breidde haar beursprofiel dit jaar uit met het segment IJs. Daarmee werd het aanbod van de vakbeurs vergroot met 20 procent. De uitbreiding is volgens Visser goed uitgepakt, mede door de voorrondes van de Gelato Festival Challenge. De winnaar werd Kees Baars, op een tweede plek eindigde Ilse Kennis. Beiden hebben zich hiermee geplaatst voor het Europese kampioenschap.

Dit jaar werden voor het eerst alle demonstraties, workshops en masterclasses samengebracht op het zogeheten belevenisplein. Veel bezoekers kwamen af op de activiteiten, waaronder de Dutch Pastry Award. De grote winnares werd Esther Faasen, ze won zowel de Dutch Pastry Award als de publieksprijs.

Visser: “Onze exposanten waren erg tevreden over het beursverloop. Dat blijkt ook uit het feit dat meer dan 100 exposanten zich nu alweer hebben aangemeld voor volgend jaar.” Bakkersvak vindt dan plaats op zondag 10, maandag 11 en dinsdag 12 maart 2019 in Evenementenhal Gorinchem.

Lees ook
Organisatie Empack 2022 kijkt terug op geslaagde editie

Organisatie Empack 2022 kijkt terug op geslaagde editie

Ruim 250 exposanten presenteerden zich op Empack 2022 aan 5.500 bezoekers in Evenementenhal Gorinchem. De organisator Easyfairs noemt het een geslaagde editie. Netwerken was de hoofdmoot en de kennissessies werden goed bezocht.

Empack speelt in op behoefte van netwerken en flexwerken

Empack speelt in op behoefte van netwerken en flexwerken

De Verpakkingsbeurs Empack speelt in op de behoefte van netwerken en flexwerken. In Evenementenhal Gorinchem is een aparte ruimte ingericht waar bezoekers het beursbezoek kunnen combineren met een meeting of flexwerken.

Slimme verpakkingsoplossingen in Smart Packaging Gallery van Empack 2022

Slimme verpakkingsoplossingen in Smart Packaging Gallery van Empack 2022

In de Smart Packaging Gallery van Empack 2022 zien bezoekers de nieuwste slimme technieken, producten en machines. Empack 2022 vindt plaat op 5, 6 en 7 april 2022 in Evenementenhal Gorinchem.