Luc Blok nieuwe voorzitter Gilde van SVH Meesterijsbereiders

Luc Blok_Foto via Clara

Met ingang van november is Luc Blok de nieuwe voorzitter van het Gilde van SVH Meesterijsbereiders. Daarmee neemt hij het stokje over van Theo Clevers, die maar liefst negen jaar zitting nam op de voorzittersstoel.

Officieel behoudt een bestuurslid van het Gilde van SVH Meesterijsbereiders zijn functie voor maximaal twee termijnen van drie jaar. Maar door wederzijdse tevredenheid werd er drie jaar geleden voor een verlenging gestemd. En zo waren Theo Clevers en Luc Blok gedurende negen jaar respectievelijk voorzitter en secretaris van het Gilde. Aan dit tijdperk komt nu een einde, zo stelt Blok. “De voornaamste reden voor Theo is dat hij sinds hij met pensioen is, niet meer dagelijks op de werkvloer staat. Hij vindt dat de voorzitter iemand moet zijn die wel nog actief is in het ijswezen. Het leek ons allen een logische zet dat ik de stap maakte van secretaris naar voorzitter.”

Goede combi

Blok, die twee jaar geleden zijn ijssalon Luciano in Wassenaar overdroeg aan de uitbaters van Luciano Delft, staat nog dagelijks in de ijskeuken in Wassenaar. Daarnaast is hij eigenaar van de Luciano-vestiging op Bonaire en franchisegever van het groeiende aantal Luciano ijssalons. Hij geeft verder aan dat zijn nieuwe rol als voorzitter goed te combineren is met zijn andere bestuursfuncties. Hij duidt daarmee op zijn rol als bestuurslid bij onder meer Stichting NL IJs.

De vacante positie voor secretaris was al snel ingevuld door Mark van Gaal, van IJs & Spijs in Haps. Caroline Kooij blijft aan als penningmeester van het Gilde. “Als SVH Meesterijsbereider zet je je in voor de ijsbranche”, besluit Blok. “Deze wisseling van de wacht verliep dan ook moeiteloos.”

 

 

Dossiers
Lees ook
IJs-Vakwedstrijden schuiven door naar oktober

IJs-Vakwedstrijden schuiven door naar oktober

Easyfairs maakte 31 januari bekend dat Bakkersvak en IJsvak in 2022 plaatsvinden op 16, 17 en 18 oktober. Dit heeft ook gevolgen voor de IJs-VakWedstrijden. Deze schuiven mee naar oktober 2022.

Meester patissier Hidde de Brabander nu ook SVH Meesterijsbereider

Meester patissier Hidde de Brabander nu ook SVH Meesterijsbereider

Hidde de Brabander en zijn assistenten Marloes Vink en Jordi van Eden zetten in twee dagen een meesterlijk buffet neer. Foto's: Michiel van der Spek | Tekst: IJscentrum We hebben in Nederland slechts drie Meester Patissiers. Eén daarvan is Hidde de Brabander. Dinsdag kreeg De Brabander groen licht om óók de versierselen van...

Nils Hendrikse is Meesterijsbereider

Nils Hendrikse is Meesterijsbereider

Nils Hendrikse van patisserie en ijssalon Soetenso in Leiden mag zich meesterijsbereider noemen. Hij legde afgelopen week met succes de SVH Meesterproef af. "Ik ben enorm trots dat ik, na een traject van jaren, eindelijk me mocht laten toetsen en beoordelen op mijn vakmanschap."