Lars van Dongen wint het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Worstenbroodje_archief BIB

"JAAAAAA!! Het is onze Lars gelukt. Wij bakken de lekkerste worstenbroodjes van Brabant" staat er te lezen op de Facebookpagina van Bakkerij Leon van Dongen. Hun Lars van Dongen won gisteren, 27 maart, de wedstrijd het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.

Hij kreeg de prijs uit handen van Cora van Nieuwenhoven, minister van Infrastructuur en Waterstaat. Zij was bij een eerdere editie al eens jurylid. Lars was niet de enige Van Dongen die in de prijzen viel. Zijn oom Jurgen van Dongen van Bakkerij van Dongen uit Terheijde bezette de tweede plaats bij de professionals. En zijn neef Stijn van Dongen eindigde op de tweede plaats in de categorie MBO. Vorig jaar won Christiaan van de Vegt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.

De professionals

Aan de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje deden dit jaar 28 professionals mee, 26 bakkers en 2 slagers. Elf deelnemers gingen door naar de finale, waar ze maandag bij het Clingel College in Breda opnieuw hun worstenbroodjes moesten bakken. Daarnaast kregen ze voorafgaand aan de finale ook een bezoekje van een mystery shopper.

Een deskundige jury, die bestond uit 8 vakjuryleden en 8 consumenten, beoordeelden alle worstenbroodjes. Hierbij hielden ze de volgende criteria aan: uiterlijk aanzien bovenzijde, uitelijk aanzien onderzijde, gehaktvulling, brood, consistentie en beet, en algehele smaak.

De uitslag bij de professionals was als volgt: 

1. Bakkerij Leon van Dongen, Lars van Dongen uit Wagenberg
2. Bakkerij van Dongen, Jurgen van Dongen uit Terheijden
3. Echte Bakker van der Steen, Jeroen van der Steen uit Made

De andere categorieën

Naast de categorie professionals waren er drie andere categorieën: thuisbakkers, leerlingen vmbo en mbo. De beste vijf van deze categorie gingen maandag ook aan de slag bij het Clingel College en ook hun broodjes werden beoordeeld door de jury. Dit betekende dat de jury in totaal 1062 worstenbroodjes moest proeven.

De uitslag per categorie:

Het Lekkerste Brabantse Thuisworstenbroodje 2019:
1. Eline Nagelkerke uit Oudenbosch
2. Margo van Hoof uit Diessen
3. Jos Heerkens uit Berlicum

Het Lekkerste Brabantse Leerling Worstenbroodje VMBO 2019:
1. Bram Verschuren uit Oudenbosch, Markland College
2. Bendert Lafort uit Oudenbosch, Markland College
3. Rick Speetjens uit Son en Breugel, De Rooi Pannen

Het Lekkerste Brabantse Leerling Worstenbroodje MBO 2019:
1. Kars Verkooijen uit Terheijden, Cingel College
2. Stijn van Dongen uit Wagenberg, Cingel College
3. Jordy Crooijmans uit Someren, Summa College

Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje wordt jaarlijks georganiseerd door scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College, Cingel College in Breda, Markland College, de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Lees ook
Inschrijving Brabantse Worstenbroodje bijna gesloten

Inschrijving Brabantse Worstenbroodje bijna gesloten

Bakkers en slagers hebben nog een paar dagen om zich in te schrijven voor de zoektocht naar het Lekkerste Brabantse worstenbroodje. De inschrijving sluit op 5 september. Leerlingen en thuisbakkers kunnen zich nog tot 18 januari aanmelden. Omroep Brabant organiseert deze wedstrijd dit jaar voor de 23e keer. Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje Omroep...

Worstenbroodjes van Beekman verkrijgbaar bij Picnic

Worstenbroodjes van Beekman verkrijgbaar bij Picnic

De worstenbroodjes van Remco Beekman zijn verkrijgbaar bij Picnic. Hij is de eerste bakker die worstenbroodjes verkoopt via deze online supermarkt. Dat meldt Omroep Brabant. Wekelijks levert hij ongeveer 8.000 worstenbroodjes aan. Deze gaan niet alleen naar Brabant, ongeveer de helft gaat naar consumenten van 'boven de rivieren'. "Ik wil de Brabantse...

Inschrijving voor Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2019 geopend

Inschrijving voor Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2019 geopend

De inschrijving voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2019 is geopend. Tot 4 september kunnen ambachtelijke bakkers en slagers kunnen zich inschrijven voor de 23e editie van deze zoektocht van Omroep Brabant. Thuisbakkers en leerlingen van de Brabantse vakscholen kunnen zich tot en met 18 januari inschrijven. Op 27 maart vindt de prijsuitreiking...

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele banketproductie. Deze productie bestaat uit het bereiden van gebak, stukswerk en koeken. Dit...

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele broodproductie. Dit doe je voor eigen vestigingen en een stuk derde kanaal. De productie zal...

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Wat ga je doen?De functie die wij je te bieden hebben: Als bakker ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief...