Iets gemist het afgelopen jaar? In de kerstvakantie eindelijk tijd om achterstallig nieuws in te halen? Bakkers in bedrijf helpen een handje met verschillende jaaroverzichten. Nu: wie ging er met welke prijs vandoor? Vandaag deel 2 van de winnaars.
Augustus
Albert Heijn is voor de tiende keer de best scorende supermarkt in het Chocolade Categorierapport. En wint hiermee de titel ‘beste chocoladeschap’,
Lees meer
September
Italië mag zich wereldkampioen patisserie noemen. Het Italiaanse team wint 25 september de Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021. De tweede plaats ging naar Japan en de derde plaats was voor Frankrijk.
Lees meer
Oktober
Foto: Oscar van der Wijk
Nick Banus wint de Gouden Gard 2021 tijdens de prijsuitreiking bij het Miele Experience Center in Vianen.
Lees meer
Rick Bol valt twee keer in de prijzen tijdens de uitreiking van de Gouden Gard 2021. Met zijn desserttaartje sleept de patissier in opleiding zowel de Talentenprijs als de Consumentenprijs in de wacht.
Lees meer
De 10-jarige Loàn uit Den Haag wint samen met haar vader Demian de tweede editie van Heel Holland Bakt Kids op zaterdag 30 oktober.
Lees meer
Loven, de Echte Bakker uit Roermond wint de jaarlijkse vlaaikeuring. De tweede plaats gaat naar Bakkerij Lemmens uit Voerendaal en Arcener Bakhuys de Echte Bakker uit Arcen belandt op de derde plaats.
Lees meer
Renske Huyben en Hiljo Hillebrand behalen namens het Boulangerieteam de vierde plaats tijdens de vakwedstrijd Mondial du Pain in Nantes. Met de vierde plaats plaatsen ze zich voor Best of Mondial dus Pain, de finale die volgend jaar plaatsvindt.
Lees meer
Zondag 17 oktober vindt de vakwedstrijd Coupe D’Europe 2021 ‘Les Pellons D’Or’ plaats. Het Nederlandse team, dat bestaat uit Giel Vermeulen, Maurits de Greef, Daan Filius en coach Michel Schröder, verovert de tweede plaats.
Lees meer
Smeva Group mag vanaf 15 oktober 2021 het predicaat ‘Koninklijk’ dragen. Het Brabantse familiebedrijf, dat 100 jaar bestaat, produceert toonbanken, koel- en vriescellen en stekkerklare koelmeubelen.
Lees meer
Zaterdag 16 oktober vindt bij Bakkerij Nollen de finale van de taartwedstrijd Nollen ‘100 jaar bakken maar!’ plaats. Heide Nicodem wint de wedstrijd met haar carrotcake met banaan en ananas en dit wordt de jubileumtaart van Bakker Nollen.
Lees meer
Echte Bakker van der Veer, Bakkerij van Barneveld en Bakery-Art mogen zich de Beste speculaasbakkers van Nederland 2021 noemen. Zij winnen bij de Beko speculaaskeuringen de categorieën speculaasjes met en zonder amandelen en gevulde speculaas.
Lees meer
Bakkerij Broekmans mag het predicaat Hofleverancier dragen. Burgemeester Wilma Delissen van de gemeente Peel en Maas reikte het predicaat uit tijdens het feest voor het 150-jarig jubileum van de bakkerij en het 10-jarig bestaan van ‘De Bekkereij’.
Lees meer
Tijdens de finale van Heel Holland Bakt Nog een keer wint Gwenn Denis, die in 2017 ook al de finale haalde, de speciale editie van het tv-programma. Hij neemt de Gouden Taartschep mee naar huis.
Lees meer
November
Foto: Piet Haaksma
Het team van Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk wint 10 november de BakkersVakWedstrijden en mag zich beste brood-, koek- en banketbakker 2021 noemen.
Lees meer
Ook is er bij de BakkerVakWedstrijden succes voor Bakkerij Oonk uit Enschede. Hun team wint de Banket TopVijf BakkersVakWedstrijden 2021 en de trofee voor beste sierstuk.
Lees meer
Vroonland wint de landelijke competitie van het Echte Bakkersgilde met de beste roomboter amandelstaven 2021.
Lees meer
Op 21 november overhandigt Burgemeester Ellen Nauta van Hof van Twente het predicaat Hofleverancier aan Bakkerij Nollen. Zij bestaan in 2021 100 jaar.
Lees meer
Tijdens de Horeca Expo in Gent vindt de Belgische editie van de Carpigiani Gelato Festival Challenge plaats. Julien Limbach van Gelato Giuliano wint deze wedstrijd. Ook studenten gaan de strijd aan. Hier wint Forlano Matteo de titel.
Lees meer
Marianne van Keep, Chief Sustainability Officer bij Verstegen Spices & Sauces ontvangt op 11 november de titel ‘MVO Manager van het jaar 2020/21’ tijdens het Nationaal Sustainbility Congres in Hilversum.
Lees meer
December
Foto: Echte Bakkersgilde
Rene Vermeij, De Echte Bakker uit Kampen bakt de beste kerststol van Nederland. Dit komt uit de jaarlijkse keuring van het Echte Bakkersgilde naar voren.
Lees meer
Nijkamp, De Echte Bakker uit Holten mag zich wederom de beste oliebollenbakker noemen. Net als vorig jaar komt hij als beste uit de bus in de landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde.
Lees meer
Van Eeden, De Echte Bakker uit Noordwijkerhout is de winnaar van de Best Customer Experience 2021. De winkel van Van Eeden aan de Kerkstraat kwam als beste uit de test. De tweede plaats ging naar Gommans, De Echte Bakker uit Horst en de derde naar Van Meijel, De Echte Bakker uit Clinge.
Lees meer